搶攻客製化圍爐商機！ 486團購主打年菜「自由配」 不限品牌任三件免運
生活中心／王文承報導
馬上要迎接農曆新年，象徵團圓的圍爐宴可是重頭戲。現代人生活忙碌加上家戶人口數少，省時又方便快速上桌的宅配年菜成為主流。486團購匯集多家星級飯店和米其林推薦名店料理，打破過去制式組合套餐銷售模式，主打「自由配」讓消費者可依喜好挑選不同品牌招牌菜色，「客製」屬於自己的圍爐餐桌。
▲486團購匯集多家星級飯店和米其林推薦名店料理，打破過去制式組合套餐銷售模式，主打「自由配」讓消費者可依喜好挑選不同品牌招牌菜色，「客製」屬於自己的圍爐餐桌。（圖／486團購提供）
越來越多人喜歡網購年菜，不僅大幅縮短準備時間，宅配到府也不用辛苦搬運。時下小家庭偏好少量、多樣、創意的年菜料理，486團購看準消費趨勢，提供「自由配」讓民眾從不同品牌挑選個人最喜歡的菜色，任選三件即享免運優惠，五件以上加碼92折，十件以上85折。
▲486團購看準消費趨勢，提供「自由配」讓民眾從不同品牌挑選個人最喜歡的菜色，任選三件即享免運優惠，五件以上加碼92折，十件以上85折。（圖／486團購提供）
米其林推薦首選錦霞樓，其中與胡同燒肉聯名推出的「頂級鮑魚烏蔘佛跳牆」是不容錯過的圍爐靈魂。日本米其林推薦的鰻魚四代目菊川推出「日式鰻魚炊飯」，也是餐桌上的人氣選項。連續10年榮獲米其林一星的海外首家分店台北烏喜「日式干貝雲吞濃雞湯」，主打「一雞三吃」美味湯鍋，為家人準備一款不同於以往的年菜雞湯。
486團購經過內部盲測精選出晶華酒店、長榮鳳凰酒店、台南遠東香格里拉酒店、北投老爺酒店等星級飯店年菜。排隊名店則有江浙料理餐廳上海鄉村、來自北海道「蝦の職人」一幻；胡同和開丼燒肉皆推出燒肉組合，成為引爆圍爐歡樂氣氛的創意選擇。
全球蔬食風潮帶動蔬食年菜商機，蟬聯四屆米其林綠星的陽明春天趁勢推出極品佛跳牆、招牌養生湯、焙煎麻油雙菇等多樣蔬食年菜；亦有「暖心家餚年菜禮盒」5件組供選擇，包含薑母燉煲、蟹黃獅子頭、冬菇蜜汁烤麩、骰子蘿蔔糕、香菇筍香飯等經典料理。
不少民眾提前一個月準備圍爐宴，年菜預購站上平台前三名熱銷專區。不僅佛跳牆、米糕、豬腳等傳統年菜買氣旺，脆皮德國豬腳、日式鰻魚炊飯、義式紅醬小丸子等異國風年菜也大受歡迎。486團購推出不限品牌「自由配」，任選三件享免運優惠，五件以上92折，十件以上85折，輕鬆打造團圓餐桌。
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