星巴克北美規定大轉彎 1/27起沒消費禁止占用座位上洗手間

全球最大咖啡連鎖星巴克,圖為一間紐約門市。路透社資料照片
全球最大咖啡連鎖星巴克,圖為一間紐約門市。路透社資料照片


全球最大咖啡連鎖星巴克(Starbucks)週一(01/13)宣布北美區新規定,終止默許民眾占位聊天或使用洗手間、卻不花錢消費的行為。本月27日開始,入店顧客必須消費,否則就得出去。

美國有線電視新聞網(CNN)報導,新規已布達給北美區門市,相關說明也張貼在店門口。

星巴克6年前實施規定,允許民眾在未消費的情況下於門市逗留及借用洗手間。如今政策大轉彎的星巴克在聲明中表示,新規是「是一項務實舉措,可以幫助我們優先顧及那些造訪門市,想要坐下來享受我們的咖啡,或在造訪期間需要使用洗手間的付費客戶」。

聲明也指出:「透過對行為和空間使用設定明確的期望,我們可以為每個人創造更好的環境。」

星巴克在已在官網公布新規,明令店內禁止、歧視、飲用外帶酒類和吸電子煙等行為,並將對門市員工進行相關教育訓練。

為了吸引更多消費者內用,本月27日開始,在星巴克北美門市消費的顧客,可免費獲得一杯用自帶杯或門市馬克杯提供的熱咖啡或冰咖啡。在此之前,免費咖啡僅限「星禮程」會員可享用。

這是星巴克新執行長尼柯爾(Brian Niccol)去年9月到任後的策略之一,以拉抬停滯的營業額,同時改善門市勞動環境。

2018年,費城一間星巴克門市爆發該公司史上最大公關災難,2名非裔男子在店內等人但未消費,門市請2人離開被拒,報警逮捕他們。事件影片在社群傳開,星巴克遭批歧視,民眾還發起抵制行動。之後星巴克宣布允許未消費的民眾逗留及借洗手間。

然而開放洗手間也引發安全疑慮,2022年時任執行長舒茲(Howard Schultz)表示一些門市發生員工及顧客受到威脅的事件,同年以安全因素收掉十多間位於都會市中心的門市。

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