朋友舉辦火鍋趴！他帶「2食材」網一看笑了：下次不想參加了？

冷空氣一波接一波，許多民眾會約親友吃薑母鴨、火鍋暖暖身子。網友分享，近來朋友約吃火鍋，規定一人帶一種食材，而自己決定帶芋頭加南瓜，沒想到貼文一出，不少網友笑稱：「吃完這頓就沒朋友了」，引發熱議。

有網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文，表示近來朋友約吃火鍋，規定一人帶一種食材，而原PO決定帶芋頭加南瓜，對此自信滿滿直呼：「我決定帶滿這個，肯定可以成為全場矚目的焦點，芋頭加南瓜，朋友一頓誇」。

貼文一出，不少網友笑稱「你會沒朋友...雖我很愛吃芋頭」、「應該會被趕出去...」、「你是不是下次不想參加了」、「吃完這頓就沒朋友了」、「今晚過後有人要沒朋友囉」、「湯頭毀滅者沒有之一」、「火鍋裡加芋頭和南瓜？我一定跟你絕交」、「芋頭加南瓜，整鍋帶回家」。

也有芋頭、南瓜的擁護者直呼「芋頭可甜可鹹，真的超愛的」、「我愛，很可以」、「芋頭跟南瓜是火鍋最基本的湯底」、「兩個都是我最愛」、「不錯呀！湯頭會很好喝」。

也有貼心的網友表示「我愛芋頭，但我也尊重不愛芋頭的人，所以通常聚餐我不會叫芋頭」、「火鍋加芋頭好吃，但最後再加」、「我愛芋頭、南瓜～但是很多人不愛，所以我都自己吃一鍋」。

國民健康署提供「吃鍋6步驟」，讓民眾在享用暖呼呼的火鍋同時，也能顧到身體健康：

• 清湯底：建議選擇由昆布或蔬菜熬製的清湯底，拒絕高熱量及高鈉含量之湯底，如麻辣鍋底、韓式鍋底等，若選擇非清湯底，建議少喝湯或喝少量的湯。

• 多蔬食：選擇當季新鮮蔬菜類及菇類等高纖食材，不僅可增加飽足感以降低其他高熱量食物之食用量，同時還能攝取到豐富的纖維質及營養素，促進腸道蠕動、改變細菌叢生態。

• 少脂肪：選擇脂肪含量較低的白肉取代高脂的紅肉，例如魚肉、雞肉或海鮮類等，且肉類應去皮以減少脂肪攝取。

• 少加工：選擇新鮮食材取代加工火鍋料，加工火鍋料多為高熱量、高脂肪含量及高鈉含量食品，建議於購買前詳閱包裝上的營養標示，並且避免食用過多。常見加工火鍋料熱量前三名為豆皮、百頁豆腐、米血糕；脂肪含量前三名為百頁豆腐、豆皮、芝麻麻吉燒；另外，鈉含量前三名則為魚板、米血糕、起司球。

• 少醬料：選擇蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味，減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料，如沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等。

• 少甜點：選擇天然水果取代甜點，並飲用白開水或無糖茶水取代含糖飲料，甜點中含大量糖分及熱量可能造成肥胖及代謝症候群等疾病發生。

撰稿：吳怡萱