東京「朝活遊程」推薦!寺院18道早餐、瀑布修行,感受療癒氛圍!
到東京旅遊,起個大早可以感受到截然不同的遊程!像是造訪築地本願寺參與早晨法事,品嘗遠近馳名的18道品和式朝食;或是開拔到多摩地區的靜心郊山「宿坊」,在瀑布沖刷帶來的負離子及森林釋放的芬多精環繞的場域,為身心靈帶來療癒。再不然就直驅東京人的最新廚房-豐洲市場,感受全球規模最大、熱鬧鼎沸的鮪魚拍賣盛況。
【築地】築地本願寺「Tsumugi」咖啡廳
離銀座不遠的築地本願寺,是東京著名的寺廟之一,以其受古印度與亞洲佛教建築啟發的獨特外觀而聞名。這座國家重要文化財的正殿,每天早上7點舉行對外開放的早晨法事,任何人都可以參加,莊嚴的氛圍讓人心靈洗滌。
在寺廟內的築地本願寺咖啡廳「Tsumugi」是參觀完寺廟後休憩的好地點,您可以在此享用像是紀文炸魚板、江戶一昆布佃煮、松露玉子燒等16種美味小菜,加上清粥及味噌湯合成18樣菜色的人氣餐點「18道品早飯」;一邊欣賞著廣闊的庭院與著名的建築物,一邊品嘗這頓視覺與味覺雙重滿足的美味佳餚。
【青梅】御岳山靜山莊 祈願靜心聖地
位於東京西部多摩地區海拔929米的御岳山,自古以來便是山嶽信仰的中心,成為修行和祈願的場所。山頂附近有大約20家為朝聖者提供住宿的「宿坊」不少宿坊會提供「瀑布修行」的體驗,「靜山莊」就是提供住宿與餐飲之外,還可以安排旅客體驗沖瀑布與森林冥想的修行儀式。
宿坊「靜山莊」的住宿客人,可以在入住當晚與隔天早晨各參加一次瀑布修行。在約30分鐘的山路健行。感受芬多精洗禮後,到達瀑布地點,在瀑布下進行三次瀑布修行,每次約10秒鐘,而在大自然懷抱下接受冰冷流水的沖擊,能夠消除雜念,讓人有重生的感覺。同時也可以進行瀑布冥想,現場有人會指導冥想與呼吸法,但英語支援有限。若想深入體驗,建議由懂日語的人或通譯導遊陪同。瀑布冥想全年進行,但冬季因水特別冰冷,瀑布修行難度極高,因此只建議有體力與堅持決心的人挑戰。
【豐洲】全球規模最大漁市場 豐洲市場
豐洲市場是東京飲食文化的基礎,如果想感受臨場感「食」的交易,可以參加清晨舉行的魚類或農產品拍賣,其中最受歡迎的是鮪魚拍賣會,在每天早上5點前就有參觀者大排長龍,觀賞買家出價競買一早捕撈的鮪魚。而青果的拍賣從早上6點30分開始,到8點左右斷斷續續進行。豐洲市場部分拍賣需要提前預約,建議有興趣的遊客,可以事先在官方網站做確認。
市場內有許多從早晨就開始營業的餐廳,尤其看完一早的鮪魚拍賣會,可以享用市場直送的新鮮食材製作的早餐,美味至極;另外市場內約有70家店鋪,出售食品和廚具,非常適合挑選紀念品帶回家。豐洲市場許多商店在下午關門,所以計劃來感受清晨市場的宏亮叫賣聲,可別因為賴床而錯過了機會。
【INFO】
築地本願寺
地址:東京都中央區築地3-15-1
官網:https://tsukijihongwanji.jp/global/zh-hant/guide/
宿坊 靜山莊
地址:東京都青梅市御岳山43
官網:https://www.seizan.gr.jp/
豐洲市場
地址:東京都江東区豊洲6-6-1
官網:https://www.toyosu-market.or.jp/en/
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