永隆鳳凰社區113冬茶賽頒獎 「冬季茶王」陳淑娟、「春季茶王」林松杰、特等一陳冰綾
▲鹿谷鄉永隆鳳凰社區一一三年冬茶賽，特等一陳冰綾接受頒獎匾額。(記者蔡榮宗攝)
鹿谷鄉永隆鳳凰社區一一三年冬茶賽頒獎暨展售會，昨日在開山廟廣場登場（冬春兩季合併），頒獎典禮由鳳凰社區主委康竣郎主持，縣府農業處胡裕昇科長、鹿谷鄉長邱如平、代表會主席林智鴻等來賓，分別頒獎今年「冬季茶王」陳淑娟、春季茶王林松杰及特等一陳冰綾。康主委肯定參賽茶農朋友，針對找回傳統凍頂烏龍茶原汁原味的用心良苦，所以品質及食安都可掛保証，歡迎大家多多品茗採購，春節過年送禮自用兩相宜。
鹿谷鄉『凍頂烏龍茶原鄉』永隆鳳凰社區，是全臺最早推廣凍頂烏龍茶的地方，三十多年來每年春冬都舉辦茶賽而聞名。當天頒獎暨展售會，縣府農業處胡裕昇科長，高度肯定茶農朋友的用心和骨力打拼，他也讚揚永隆鳳凰社區保有全國獨一無二的凍頂茶原鄉原味的文化特色，是鹿谷人的驕傲 ，同時對得來不易得獎者也表示祝賀。
社區凍頂烏龍茶委會主委康峻郎表示，本場比賽茶成績公佈後，引發熱烈搶購風潮，顯示鳳凰永隆傳統烏龍茶深受青睞。希望我們茶農繼續繳好參賽茶，共同來支持本場比賽茶活動，也藉由比賽產生的好茶賣好價位，來增進我們茶農經濟收入，也能滿足消費者愛喝好茶茶的需求。
農業部茶及飲料作物改良場中部分場簡靖華助理研究員指出，近年來因氣候變遷導致氣象災害頻繁，對於茶葉生產者而言，除了茶園管理設施及措施需要更加費心外，製茶人員亦須更注重製茶技術，視茶菁生長狀況調整製程，以將不良之氣候造成之影響降至最低。她說，經評選入圍之茶樣仍維持凍頂茶之水準，尤其是進入頭等以上之茶樣發酵度良好、焙火足透，展現傳統凍頂茶之特色。
社區凍頂烏龍茶委會副主委張富欽說，今年永隆鳳凰社區冬季比賽茶參賽有四百六十件，為了確保我們這場次優質的傳統，讓消費者能夠喝到真正傳統凍頂發酵茶，在初審嚴格把關下，就把發酵不足、不具凍頂特色的茶品先給予淘汰，或是焙火焙得太重的茶品一律淘汰，所以淘汰率高達五十一％。
