Yahoo奇摩新聞 沙丁魚握壽司不拔刺？ 消費者被刺轟：應清楚標示
吃握壽司卻吃到魚刺，還被刺到，讓消費者很傻眼！在台南，就有民眾表示，23日和家人前往日式連鎖壽司店用餐，點了沙丁魚握壽司，結果竟然吃到滿嘴魚刺，服務人員竟然表示，沙丁魚沒在去刺，讓他覺得難以置信，業者事後道歉，賠償200元禮券，但當事民眾覺得，安全起見，應該要清楚標示。
廚師細心切割生魚片，再一片片做成握壽司，看來讓人食指大動。
但是，卻有民眾到日式連鎖壽司店，點了沙丁魚握壽司，竟然吃到滿嘴魚刺。
當事民眾：「吃第一片，第二片刺到，整片都是刺。不會有這麼多刺，店家沙丁魚沒在去刺，如果是這樣，海報要寫清楚，可能會造成消費者誤會，小朋友吃到怎麼辦。要標示清楚。」
他說，跟業者反應，竟然說沙丁魚沒在去魚刺的，讓他難以置信！
當事民眾：「總公司道歉，給200元禮券，不敢再去，難道要捐出去！處理方式要就要鳥要就拉倒，大公司！」
吃握壽司被魚刺刺到，其他民眾也覺得不可思議。
非當事民眾：「握壽司吃到魚刺感到不可思議，沒提醒太危險！」
非當事民眾：「覺得很誇張，太危險了！」
連鎖壽司店表示，客服端已經向消費者連繫說明，不再對外回應。
飯店的日式料理主廚表示，沙丁魚的魚刺很細，的確不容易處理，但要做成握壽司，一定會細心去魚刺！
飯店餐廳主廚郭曉芸：「旁邊的刺比較細，要用夾的。做成握壽司。通常還是有去魚刺，用手再去摸一下細刺，切的話沒拔乾淨的話會再拔乾淨。」
民眾認為，沙丁魚壽司不去魚刺就上桌的話，也應該要標示清楚，消費者才能有所防備！
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