營養師曝豆漿「4大好處」!創新食譜公開 減重必喝這款

豆漿除了傳統純飲方式,還能有創新的搭配方式。(示意圖,與本事件無關/shutterstock達志影像)
豆漿除了傳統純飲方式,還能有創新的搭配方式。(示意圖,與本事件無關/shutterstock達志影像)

近年來,養生保健意識抬頭,豆漿因其豐富的營養價值與多元健康功效,成為許多人早餐的首選飲品。除了傳統純飲方式,豆漿還能搭配多種天然食材,不僅提升口感,更能強化營養效果。這種天然的植物性飲品,透過創新的搭配方式,為現代人的健康生活開創新視野。

營養師高敏敏在社群平台分享豆漿的營養特性與創意食譜。她指出,豆漿富含多種對人體有益的成分,包括植物固醇、大豆異黃酮及大豆蛋白,能為身體帶來全方位的保健效果。

豆漿的四大保健功效

豆漿中的卵磷脂與大豆異黃酮可維持血管彈性,有效預防腦中風;同時含有的鉀和鎂能調節血壓,減輕心血管負擔。其低升糖指數特性,搭配豐富的膳食纖維,也使其成為糖尿病患者的良好選擇。此外,豐富的植物蛋白更能增強飽足感,有助於體重管理。

創意營養搭配

高敏敏分享多種豆漿創意搭配方案:

薑黃豆漿:具抗發炎、抗癌及抗老化功效 香蕉豆漿:低熱量、高飽足,適合減重 山藥豆漿:補脾養胃,提升免疫力 銀耳蓮子豆漿:具排毒、淨化血管功效 地瓜綠豆豆漿:助於腸道健康,改善便秘 香蕉草莓豆漿:富含維生素C,具美白抗老效果

飲用建議

高敏敏表示,豆漿是優質的營養補充來源,透過不同食材的搭配運用,不僅能提升口感,更能強化多重保健功效。建議民眾可依個人需求,選擇適合的搭配方式,讓日常飲食更添健康與美味。

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