獨家/差很大!網購「杜拜巧克力」 內餡似「人工草皮」
杜拜巧克力從中東地區紅到韓國、台灣,不少美食YouTuber拍影片分享,酥脆外皮加上飽滿的開心果內餡,但因為保存期限和進口問題,許多店家便自製復刻版。有民眾在網路購買,咬下去發現內餡和賣家宣稱的現做現出貨,口感差很多,照片看起來甚至呈現螢光色。店家回應,產品有標示是復刻版,已經全額退款並下架商品。
有民眾從網路購買最近非常火紅的杜拜巧克力,大口咬下卻發現內餡像是一條條發光的蟲,不僅食慾全失,還氣炸了。
正常來說,杜拜巧克力內餡為開心果醬,加入切碎的土耳其麵條,這是中東甜點常用的元素,一咬下去酥脆爆漿。從杜拜紅到韓國,再燒到台灣,不少美食YouTuber發影片分享,令人看得垂涎三尺。不過,由於杜拜巧克力有保存期限,加上進口問題,正版很難買到,不少人為了嚐鮮選擇購買復刻版。
民眾:「覺得有點像草,有點怕怕的,好像被騙了,網路的照片和實體拿到的感覺怪怪的。」
民眾:「顏色落差蠻大的。」
仔細看原版杜拜巧克力,外皮薄脆,內餡有絲狀物和果醬。網路賣家的復刻版巧克力,主打現做出貨,照片看起來雖然果醬比較少,但差距不大。然而,實際拿到的產品卻是外皮很厚,內餡一條條像人工草皮,與原版相差甚遠。
其他甜點店業者:「如果是我們做的杜拜巧克力,內餡會用百分之百純開心果醬。那家店做出螢光色的,可能是製作手法不太一樣。」
標榜去不了杜拜,也能吃到杜拜巧克力,當事店家表示,自己是現做現出貨,因為原版太甜而稍微調整口感,內餡是開心果醬製成的麵包絲。雖然產地疑似來自中國,不過店家也已全額退款並火速下架商品。
但對於開心果醬為什麼呈現螢光色,店家沒有回應。消費者想跟風嚐鮮卻意外踩雷,令人氣憤不已。
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