獨家/男天冷狂吃辣「急性腎衰竭」?台灣醫解答:「不可信!」

記者施春美/台北報導

中國媒體報導,一名男子疑因吃太多辣椒,導致急性腎損傷。台灣醫師陳俊吉認為,此說法不可信。(圖/翻攝微博)
中國媒體報導,一名男子疑因吃太多辣椒,導致急性腎損傷。台灣醫師陳俊吉認為,此說法不可信。(圖/翻攝微博)

▲中國媒體報導,一名男子疑因吃太多辣椒,導致急性腎損傷。台灣醫師陳俊吉認為,此說法不可信。(圖/翻攝微博)

中國媒體報導,一名56歲男子因腰痛且頻尿、尿急、尿量減少等,就醫當地腎臟內科後,被確診「急性腎損傷」,原因與吃辣有關。台灣腎臟科醫師陳俊吉直言,「不可信!」因為辣椒的草酸含量偏低,一般人食用量不高,因此不太可能因此造成腎衰竭。

綜合中國媒體報導,當地醫生在查閱病史後發現,廖男今年2月的腎功能檢查顯示正常,但如今腎功能突然異常,病理檢查顯示他患有急性腎小管損傷合併局竈間質性腎炎,部分腎小管內可見圓盤狀結晶,可能是草酸鹽腎病。在醫師詢問下,男子回憶起最近家中的辣椒成熟,他每天三餐都食用大量辣椒。

報導指出,當地醫師判斷,頻繁食用辣椒是導致患者發生草酸鹽腎病的主因。辣椒富含草酸,若經常大量食用,草酸會沉積於腎臟,濃度過高時會對損害腎功能,甚至增加急性腎衰竭的風險。

報導並稱,長期喝濃茶也可能傷害腎臟,茶葉中含有咖啡因和較多鞣酸,容易與體內的鐵結合形成難溶性物質,可能引發腎結石。

對此,腎臟科醫師陳俊吉接受《三立新聞網》採訪時表示,該篇報導「不可信!」因為辣椒的草酸含量偏低,一般人食量也少,即使是不辣的青龍椒也不會吃太多,因此不太可能因此造成腎衰竭。

至於長期喝濃茶會否傷腎,陳俊吉表示,不管紅茶或綠茶,過去研究發現,並不會增加腎結石機會,反而可以降低風險。「此外,鐵也不是腎結石的主要成分,喝茶會降低鐵質吸收,是發生在腸道,而非體內。」因此濃茶會傷腎的說法並不成立。

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