獨家/迪化街年後再漲價!小潘蛋糕坊預告2/6起調漲
即將迎接農曆新年,許多人到迪化街採買年貨。業者透露有些伴手禮年後將會漲價,漲幅最多2成,不過原物料調整下,有的商家已經撐不住,像板橋知名糕點小潘就公告年後會調漲,等於是連續第2年漲價。
倒入大量芝麻,好幾位員工手工快炒,一份份芝麻酥火速出爐。台北迪化街年貨大街開跑,大家都來買伴手禮,但不少品項將要漲價。
民眾:「如果和去年比的話,確實有變比較貴一點,果乾漲滿兇的,因為大家補年貨都是在過年前買,所以如果是在2月後才漲,以大家來說,過個好年也不錯。」
民眾:「也還好這個(價格)調整,因為最近通膨也是有感,漲30塊錢還可以接受。」
無論是糖酥、杏仁餅、牛扎糖,今年買伴手禮價格貴桑桑。消費者有感,但店家生意一樣好,多請了30位員工,預計年後才會漲價。
伴手禮業者宇先生:「(芝麻花生酥)不是用機器去做,所以成本上面也會比較高,所有的原物料都有上漲的趨勢,只是我們想說過年期間,還是先讓大家好好過年。」
像是核桃、腰果、南瓜籽酥,現在一包200元,店家透露,2月後將漲到230元;還有包餡蛋捲一盒390,預計漲最多20%。另外賣烏魚子醬的店家現在一盒賣1200,內含3罐,年後買恐怕只剩2罐。
烏魚子醬業者游先生:「現在買2瓶送1瓶,年後之後可能就是,買2瓶就不送了,因為原物料什麼都在漲。」
除了迪化街伴手禮,知名的小潘蛋糕坊也將要漲價,去年1/1蛋黃酥每顆漲5元,近期業者公告,因爲奶油成本漲太兇,226年後會再漲一波,一顆變43元。
不敵原物料飆漲,今年過年伴手禮,什麼都在漲,民眾年節送禮又要變貴了。
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