百斤男狂吃炸物 拿外送雞排手癱灑一地!缺血型腦中風了

百斤男狂吃炸物 拿外送雞排手癱灑一地!缺血型腦中風了 3
百斤男狂吃炸物 拿外送雞排手癱灑一地!缺血型腦中風了 3

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

考試壓力太大,吃炸物舒壓差點沒命!一名26歲的年輕男生,日前念書到一半想拿外送雞排吃,右手突然無力,灑了一地,被緊急送醫,診斷為「急性缺血型腦中風」,醫師一問發現,原來他為了準備國考,每天坐在書桌前超過12小時,幾乎不出門、也不運動,三餐大多有炸物,手搖飲杯更是堆滿廚房,所幸經緊急取栓手術,住院5天後平安返家。

男子康復後決心減重,減重專科暨家醫科醫師楊智雯表示,男子身高165公分、體重120公斤,BMI達45.7,屬於重度肥胖,且不只有高血壓、高血脂,糖化血色素也達10(正常值應在4.0至5.6%之間),確診糖尿病,三酸甘油酯數值破千,更是正常人的7倍(標準數值為25至150mg/dl),這些都是造成急性腦中風的元兇,而最根本的風險就是肥胖。

楊智雯說,由於男子糖化血色素和血糖過高,先服用降血糖藥物協助穩定血糖,避免急性併發症發生之後。才進一步透過飲食與藥物治療再搭配運動來減重,3個月後,糖化血色素數值從10降到6.5,體重也降了15公斤,氣色完全好轉。

楊智雯提醒,雞排、炸物雖然美味,但像這樣的吃法實際上充滿3大隱憂,首先增加心血管疾病風險:炸物含大量反式脂肪和飽和脂肪,會升高「壞膽固醇」(LDL),降低「好膽固醇」(HDL),大幅增加動脈硬化、心臟病和中風的風險。

第二、高糖增糖尿病風險:炸物麵衣通常會裹粉,食材醃料大多有糖,這些吃下肚的隱形糖容易讓血糖快速升高,長期食用可能導致胰島素抗性,增加糖尿病風險。另外,高溫油炸會產生有害的氧化物質,長期攝取會引發慢性發炎,誘發代謝症候群。

最後、高鈉傷身:炸物鈉含量極高,長期攝取會讓血壓升高,加重心臟與腎臟負擔,甚至增加中風風險。

楊智雯強調,壓力再大,健康都應該擺在第一位,暴飲暴食、長期吃炸物會對身體造成極大傷害,一定要「飲食均衡」,避免高油、高糖、高鈉的食物,多攝取纖維、蛋白質和蔬菜;另外,也要「適量運動」,每天保持一定的活動量,促進新陳代謝;最後則是「規律作息」,減少熬夜,保持身心健康。

照片來源:示意照/翻攝自Pexels

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