知名粥店炸豆腐 竟有「濕紙巾」吸滿泡菜汁

又爆發食安問題！日前台中有民眾，吃到一間知名粥品店的炸豆腐，原本以為上面放的是泡菜，沒想到竟然是「溼紙巾」，讓民眾直呼好噁心，也控訴店家的回應，讓人覺得是在推卸責任。對此，業者表示，會向消費者登門道歉，也強調會找出問題來源。另外，在台北萬華的米其林推薦餐廳，有民眾發現筷子竟然黏著衛生紙，甚至還有肉末，衛生局稽查，沒看到筷子有衛生紙，但卻有多項環境缺失，要求限期改善。

炸豆腐上面看似醃漬的台式泡菜，但一咬下去，口感卻很奇怪，沒想到這竟然是吸飽泡菜汁的溼紙巾，民眾超級傻眼，第一次碰到這種狀況。

錄音當事民眾林小姐：「當然覺得很噁心啊，吃一坨不織布，類似那種不織布的紙巾。」

而這一盒炸豆腐，是來自台中市西區一間知名粥品店，有民眾透過外送平台訂餐卻吃到紙巾，民眾趕緊聯繫店家，但對方的回應，卻讓他們認為是在推卸責任。

錄音當事民眾林小姐：「他(業者)就直接問出餐的人，就說那一單炸豆腐裡面有放紙巾嗎？誰會問做餐的人裡面有沒有放紙巾，好像是我故意栽贓他們那種感覺。」

後來業者重新製作補送餐點，但民眾根本不敢再吃，對此業者表示，和消費者積極聯繫，也會親自登門致歉。

當事業者：「餐點製作過程當中，我們都是有一定的SOP，對於說在外帶餐點有這樣的狀況，實際的問題我們也正在釐清當中。」

強調會積極處理找出問題來源，不過出現食安狀況的，還有米其林推薦的店家。

一整桶筷子上面，竟然有幾支黏著乾掉的衛生紙，甚至有的還有肉末。這裡是台北萬華區的排隊名店，不過更誇張的是，民眾表示告知店員，對方卻裝沒聽到直接離開，後來看到民眾在拍照才把整桶筷子拿走，衛生局得知狀況也派員前往稽查，沒有看到筷子沾衛生紙，不過環境還是有缺失。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁：「查有垃圾桶未加蓋，食材未離地，冰箱內食材未覆蓋，清潔劑與食材及員工飲料混合放置，及未設置員工物品專區等衛生缺失事項，已責令於11/21前改善完成。」

衛生局強調，如果複查不合格，會依法處六萬元到兩億元罰鍰，又接連發生食安問題，也讓民眾吃得不安心。

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