為什麼日本人愛喝「秋葵水」?促進血液循環、降血糖、消水腫!再教你「秋葵水」食譜 | Women's Health

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據說秋葵水可以改善血液循環和消除腫脹?秋葵是一種營養豐富的蔬菜,對身體有許多好處,秋葵水又有什麼樣的功效呢?《秋葵水改善血液循環!疼痛消失!》(牧野出版社)一書的作者市橋健一說明了秋葵水的製作方法、飲用方法以及注意事項。

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什麼是秋葵水?

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秋葵水是將秋葵浸泡過夜的水。據說秋葵水具有增加血液循環、降低血壓、美容和減肥等多種健康效果而備受關注。秋葵本身就有許多健康益處,但秋葵水除了更容易每天服用,還有什麼樣其他的效果嗎?

秋葵水功效①改善混濁的血液

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「黃秋葵水可以清潔已經變得混濁的血液。現代人飲食習慣不佳,血液經常變得混濁,作為一名醫生,我可以跟大家說,健康飲食是幫助改善血液流動的主要治療方法,我向幾乎所有患者推薦秋葵水,它可以降低血壓和維持血糖水平。我也收到許多有效的報告和回饋。」

秋葵水功效②減輕下背部和膝蓋疼痛

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「已經發現秋葵水有活血的作用,其中還有一個作用就是減輕腰部和膝蓋的關節疼痛。」

秋葵水功效③飲食效果

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市橋教授說,五年半以來,他每天早上都喝秋葵水,並成功減重。「我五年前身高171公分,體重71.5公斤,現在重67公斤,鞋碼也從26.5公分變成了25公分。黃秋葵水的消腫效果也很好,所以我的腳可能也因為這樣變小了。」 也有人指出身體異味消失了。

秋葵水功效④排便順暢

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「秋葵含有大量的水溶性膳食纖維。這種纖維會在胃裡膨脹,有助於消除腸道內的廢物。」接下來,我們將介紹如何製作和飲用秋葵水!它很容易製作,所以請嘗試一下。

如何製作秋葵水?【材料】

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  • 生秋葵…5根

  • 水…100-180㎖

如何製作秋葵水?【做法】

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步驟1. 去除秋葵的頭。

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步驟2. 將切好的秋葵放入罐子或杯子中,頭的部分朝下,倒入水,直到整根秋葵完全被浸泡。

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步驟3. 蓋上蓋子,放在冰箱裡 8-12 小時即完成。

如何喝秋葵水?最佳飲用時間在早上!

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秋葵水從冰箱取出後即可飲用,或在室溫放一陣子後飲用,還是覺得太冰的話,可以加入溫水,但是不行加熱或冷凍保存。

早上喝一杯最佳,或者也可以在飯前或飯後飲用,如果一次喝不完,可以在當天分次喝完。每天喝秋葵水可以嗎?基本上,每天喝 1 到 2 杯秋葵水。一天最多喝3~4杯是可以的,但是秋葵有生寒、頻尿、便溏的副作用,所以要視個人情況調整。

秋葵水的注意事項

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浸泡過的秋葵不能重複浸泡使用,建議料理後食用。製作秋葵水的時候如果擔心農藥,可以在使用前仔細將其洗淨或在水中先浸泡約 30 分鐘。

秋葵水是什麼味道?做完應該是是綠色的嗎?

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它幾乎沒有味道,所以你可以像喝水一樣喝它。但是,由於秋葵是生切並浸泡在水中的,所以不喜歡生蔬菜的人可能會擔心秋葵特有的綠色氣味。

不習慣那個味道的話,建議從冰箱拿出來直接飲用,在冰涼的狀態下會比較容易飲用,若你還是喝不下去,把它和黑醋或路易波士茶混合也是不錯的方法,可以有效蓋掉秋葵的氣味。

感謝諮詢:市橋研一博士

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現任:

.市橋診所院長
.日本骨科醫生

經歷:

.關西醫科大學畢業
.神戶大學骨科
.公文醫院骨科
.リテーション康復醫院醫療科主任

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秋葵是一年四季都能吃到的食材,秋葵水對身體有很好的作用,也很容易製作,來試試吧!

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