老寶貝秀手路菜 台中弱勢長輩品嚐華山愛心年菜
年終歲末,慶祝活動多多,但有些弱勢長輩,面對節慶卻憂心斷炊。華山基金會連續22年發起「愛老人 愛團圓」募集年菜公益活動,為讓老寶貝提前感受節慶氛圍,華山基金會在台中南屯陳阿公家老厝廣場,邀請20名長輩開箱,品嚐愛心年菜,號召民眾支持,送上一份溫飽,讓長輩年節不挨餓。
獨居台中市西屯區83歲的曾爺爺,過往擔任餐廳大廚,因年邁身體虛弱,鮮少外出,獨自一人,三餐清淡自理,許久未大展身手,此次與另一名阿清阿公,聯手烹飪白菜滷、獅子頭、紅燒魚及煎年糕等經典佳餚,兩名專業主廚,料理時十分有自信,與華山愛心年菜結合,發揮創意擺盤,讓餐桌更顯美味豐盛。耶誕到來,世界獅子會翁依岑會長及台電顏錦義處長,16日也巧扮聖誕老公公,拋磚引玉,支持愛心年菜,伴長輩話家常,許下聖誕心願,祈願來年豐衣足食,平安順遂,長輩們提前圍爐、過年,每一位都吃得相當飽足與開心!
華山基金會在台澎金馬共設立近400個愛心天使站,服務約3萬名三失(失能、失智、失依)長輩,免費到宅服務,現正發起2025常年服務暨「愛老人 愛團圓」公益活動,邀大眾支持。(寇世菁報導)