甜點店掀草莓之亂！開地圖炮批同行「9成草莓都沒洗」網炸鍋：抹黑
生活中心／羅欣怡報導
▲藍帶主廚甜姐引發「草莓之亂」。（圖／翻攝自Threads）
知名藍帶甜點主廚甜姐（本名張淑卿）近日發布短影音，直指市售的草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，還說大部分業者都是去蒂、刷子刷一刷再抹果膠，就看起來很新鮮，最後還不忘行銷自家店的草莓商品「保證有洗」。影片在Threads上瘋傳，引起眾多被影射的烘焙業者和草莓農不滿，痛批根本是「抹黑同行，踩一捧一」。
▲「甜姐」以短影音披露草莓沒洗，但卻引發烘焙業和草莓農的反彈。（圖／翻攝自Threads）
「千萬不要買市售的草莓蛋糕，9成草莓都沒有洗！」甜姐還說草莓農藥殘留超高，比了一個比自己還要高的誇張手勢，並解釋因為洗草莓工序比較複雜，又怕碰了水容易爛掉「若要不傷草莓，是不是就乾脆不要洗了」，除非是大公司有採買專門的機器洗滌「不然一般來說，都是不會洗草莓的」，還用一個張大嘴的誇飾表情說「不小心把秘密講出來了」。
甜姐透露，在不清洗草莓下，一般業者是去蒂、軟毛刷清潔後再抹上果膠，外觀看起來就很漂亮，她還提醒「草莓剛開始、快結束」時都不要吃草莓，因為農藥最多。最後還不忘行銷自家商品「絕對有洗草莓」，自賣自誇。
▲「甜姐」引發草莓之亂後立即下架影片，但仍被網友下載副本。（圖／翻攝自Threads）
看似好心提醒消費者，但整段影片中都沒提出有利的數據證明，影片曝光惹火了其他烘焙業者以及草莓農，紛紛在Threads上轉發痛批「直接一竿子打翻認真用心的烘焙店家，真的是很母湯」、「真的是只有抖音式行銷影片才會這樣踩一捧一，這種店家真的先拒絕消費」、「胡亂侮蔑一堆店家，誰要吃她做的蛋糕啊」、「帶風向亂發言的抖音仔跟中共一起原地消失就可以了謝謝」。
引發「草莓之亂」後，甜姐也刪除該段影片，並在烘焙社團留言道歉「雖然影片後面有說很多良心業者都有洗，但一開始放在最前面的引流不當，也沒想到影片短短幾分鐘讓烘焙業者擔心，很抱歉。看到許多業者可以跳出來說自己有洗，感覺也是一個很棒的自我行銷。我們真的有洗慢慢洗、慢慢擦乾，不想引戰 抱歉了。」
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