超豐富自助吧，連義式手工披薩、越式牛肉河粉都是吃到飽
全新裝潢重新開幕，除了有好吃的排餐與飲品外，還提供多達35種以上豐富的自助吧品項吃到飽，可以單點也可以搭配套餐。 不定期也會推出新品和優惠活動，有提供壽星優惠贈禮，交通非常方便，旁邊就是停車場和公車站牌。
我們家就住在這附近，幾乎每一天都會經過這一條路，他們至少開了有五年左右，之前看到整個打掉重新裝潢，大約有4-5個月左右的時間，看到重新開幕後就找一天來吃吃看，聽說以前原本是沿用之前店家的，這次全部打造成專屬於牛室自己的風格。
室內座位以四人桌為主，多人的時候也可以併桌，另外中間的隔間則提供了一點小隱私的放鬆感。
整個走道不會太擁擠，取餐的路線大約是L型接到底的圓弧狀。
假日人潮非常的多，開門不到半小時已經客滿了，建議要來吃可以先訂位。
冰淇淋區 裡面大約有七種口味，可以用碗裝也可以用甜筒餅乾。
旁邊有糖果跟餅乾可以來做搭配
飲料區 有可樂、汽水、茶包
茉莉綠茶 (無糖 )、蘋果醋、乳酸菌
咖啡機裡有，義式濃縮咖啡、美式淡咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡奇諾、雙倍超濃縮咖啡、好時可可、好時可可歐蕾、熱牛奶、熱開水。
麵包區 則提供餐包和吐司，有四種口味果醬可以塗抹 。
旁邊有兩台烤箱，可以稍微烤一下讓麵包和醬料的香氣更多。
主廚料理區 台式黃金粹魯、日式職人咖哩、地瓜稀飯，一次滿足滷肉和咖哩，常見的兩種小吃，在這裡通通吃得到。
他們家的蛤蠣還不錯，除了口感剛剛好外，吐沙也吐得很乾淨。
香氣十足的麻辣燙，也是一鍋接著一鍋的補，裡面放的豆腐是凍豆腐。
秒殺的白蝦，是聽到有人說才注意到的。
炸物區
酥炸柳葉魚，配上酸甜微辣的醬汁。 裡面是有卵的喔 !很好吃。
義式手拍披薩區 義式手拍披薩 (Pizza)，開放式的廚房，可以看到工作人員現擀現做的畫面。
披薩甜的口味大約有三種，分別為珍珠、紅豆、芋泥，每一種製作到烤好大約5-10分鐘左右，這個是跟服務人員詢問後才知道的，有想吃的口味也可以跟服務員說，覺得他們都還蠻有服務熱誠的。
珍珠的口味是孩子吃的，上面搭配的好像是棉花糖，融化之後跟起士融合在一起，鹹甜的滋味加上Q彈的珍珠很好吃，後來又去拿了幾塊。
紅豆上面有搭配一顆麻糬
芋泥加上鹹蛋黃
鹹的口味有更多種，因為用餐時間有限，來不及細數只拍了幾個，之後回訪時再補充更新。
有牛肉跟海鮮，每一種口味起士量其實都不算少。
醬料一共有兩區可以拿取，拿到桌上用完再放回來就好。有BB醬、紅人A1、TABASCO、辣椒粉、番茄醬、玫瑰鹽、黑胡椒
越式牛肉河粉 跟現沖牛肉湯一樣，可以自己加入熱湯。
佐料有蔥花、辣椒和新鮮檸檬
每一個碗裡面都有放好的牛肉片、已經熟了的河粉、豆芽菜，覺得牛肉油的部分不多很不錯。
立刻喝的話最好喝，不會有檸檬皮的苦澀味，有檸檬的清香，環繞在整個口中，牛肉的鮮甜與湯底結合後，會讓鮮甜的層次有一點點不同的堆疊。
港式小品 燒賣、包子、饅頭、湯包
湯品區 經典玉米湯和牛肉羅宋湯
沙拉/水果/醬菜/蛋糕/甜品區
熊熊奶茶 ( 每日限量 ) 也是目前壽星優惠活動的贈品之一，壽星可以免費享有百元飲品一杯，百元的有三款可以選，這一個是最多人點的。詳細的兌換細節在文章的最下方
可愛的小熊一上桌就讓人難移開視線，當小熊慢慢融化後是傳統剉冰的口感，奶茶以茶香為主，喝起來只有些微的甜味，加上珍珠一起入口，是一杯甜而不膩又有冰沙感的好喝珍奶。
冰結柳橙沙瓦 / 金鳳梨冰茶 好看又充滿熱帶度假風情的柳橙沙瓦，裡面有加入新鮮的橙片，喝之前可以稍微用吸管壓一壓、攪拌一下，讓柳橙的香氣更為豐厚一些，第一口會像是氣泡飲一樣的口感，後面就整個都是香甜的自然果香，就像現榨果汁一樣不會太甜膩。
金鳳梨冰茶，有氣泡飲的酸甜，後面一樣是滿滿的果香味，喝起來很順口不甜膩。
紅寶石紫蘇烏梅汁 用像是精品一樣的玻璃罐裝著，旁邊附上一個裝冰塊的玻璃杯，整個很有儀式感。微微帶酸的烏梅有著醇厚的層次風味，紫蘇獨特的清香讓烏梅變得不這麼厚重，喝起來甘甜回香順口。
美國特級無骨牛小排 5分熟 / 紅醬 / 加價干貝、大白蝦
搭配的醬料為紅醬 (有肉香跟蒜香)和青蔥醬 ( 青蔥的鮮甜加上蒜的甜味)
肉質鮮嫩Q軟，咀嚼時有牛肉的香味肉汁，5分熟的熟度剛剛好，可以先單吃，再透過加熱來去感受不同的熟度與口感，同時也能讓肉和油脂釋放更多香氣。
干貝，外面有稍微煎過香氣跟肉香。
外層口感微脆，裡面則是Q軟帶汁的鮮美。
大白蝦 有開背去腸泥，可以很輕鬆的用刀子和叉子把殼跟肉分開，肉質鮮嫩彈牙，咀嚼到後面是整個海鮮的甜味。
頂級菲力牛排 5分熟 / 黑胡椒醬 / 加價大白蝦、炙燒魷魚
這魷魚不算小，幾乎就跟鐵盤差不多寬度。
菲力是有厚度的， 配上香酥帶甜的蒜片，一口肉一片蒜剛剛好。
鮮嫩中帶有肉汁，接著會咀嚼到一些肉的彈性，會愈咬愈香甜。
魷魚外層有一點點燒烤醬的味道，鹹中帶甜，味道很吸引人，口感Q軟中帶點脆度，肉質厚實有滿滿的海味鮮甜。
這一塊鑄鐵岩燒石剛上桌的時候很燙，記得使用的時候要小心和注意安全，放了一會兒之後熱度就會慢慢降下來，覺得不夠熱都可以請服務人員換新的。
牛室經典豬排 綜合醬 / 加價干貝、鮭魚
豬排外面很像是有裹上一層粉的酥脆感
肉質鮮嫩Q彈有肉汁，很像是比舒肥再稍微扎實一點的那種口感。
鮭魚細緻有彈性，鮮甜度會在吃得經過咬會品嘗到愈多，但請務必要留意魚刺。
牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 台中大里店
台中市大里區德芳南路445號
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