跟著雲林100碗吃喝玩樂～大推林記蔬果汁、釣魚台活海產、蔗香手工蛋捲、虎珍堂虎月燒
近期討論度超高的「雲林100碗」，為民眾網路投票、名人推薦及網路聲量等，評選最具雲林味的特色美食，即便不愛蔬果也會愛上的林記蔬果汁，澎湃海鮮上桌的釣魚台活海產，創意日式銅鑼燒的虎月燒，虎尾糖廠蔗糖的蔗香手工蛋捲，跟著雲林100碗吃喝玩樂就對啦！
◆虎尾驛林記蔬果汁◆
粉絲團：林記蔬果汁
地址：雲林縣虎尾鎮民主三路5號 (公園內公共廁所旁建築)
電話：05-632-9818
營業時間：10:00 - 21:00 (週二公休)
▲林記蔬果汁入圍了「雲青珍饌。雲林青年人的店」，老闆憑藉對爸爸思念的愛，轉化成均衡飲食的原型食材蔬果汁，選用蔬菜水果都來自雲林本地，有些醜或奇特形狀的水果都是主人選用的食材，像是雙心鳳梨因為重量較重價格相對高，實際果肉少所以市場上不會有人購買，但老闆覺得水果並不會因為長的奇怪或醜就失去了營養價值！雙心鳳梨的獨特外觀反而成了店裡最受歡迎的水果。
▲林記蔬果汁的menu，針對不同屬性推出的蔬果特調，今天想來杯什麼蔬果汁任君選擇！
▲林記蔬果汁位於虎尾同心公園裡，昔日為日治時期屋舍，空間明亮舒適。
▲一大片書牆讓遊客不只是喝果汁，亦能徜徉書香閱讀時光！返鄉青年願意回到故鄉創業實屬難得！
▲來到這裡想喝蔬果汁，可以跟老闆聊聊討論，會得到許多意想不到的收穫！
▲我們喝的這杯就是老闆針對常外出旅行的朋友推出的特調果汁，滿滿天然維他命C的果汁，主成分為鳳梨、香蕉及葡萄柚！
◆蔗香甜．驛站蔗香手工蛋捲◆
粉絲頁：蔗香甜．驛站蔗香蛋捲
地址：雲林縣虎尾鎮中山路10號
電話：0982-369-188
營業時間：09:00 - 18:00
▲位於虎尾驛的蔗香甜，蔗香手工蛋捲入選了雲林100碗，特色就是添加了虎尾糖廠蔗糖！很推薦可來這裡買蔗香手工蛋捲伴手禮！
▲傳承了虎尾糖廠的歷史文化記憶，以糖廠蔗糖結合手工蛋捲，細細品味感受老糖廠蔗糖的迷人香氣！
◆虎珍堂虎月燒◆
粉絲團：虎珍堂地瓜糕點專賣
地址：雲林縣虎尾鎮自強街147號
電話：05-632-8835
營業時間：10:00 - 18:30
▲虎珍堂虎月燒也入選了雲林100碗，虎月燒創意發想為日式銅鑼燒，麵糊基底以蜂蜜調製，內餡有地瓜乳酪、日式抹茶蜜紅豆及紫薯鮮奶卡士達等三種！
▲虎珍堂前身為正義百貨，擁有80幾年歷史，二樓空間為舊物件展覽！
▲來到雲林虎尾想買伴手禮，來虎珍堂就對了！彷彿穿越時空的美好氛圍！
▲虎珍堂續往前走就是雲林布袋戲館，雲林布袋戲館前身為台南州虎尾郡役所，這裡也是台灣少數被保存下來的郡役所，是棟在日治時代仿西洋風格的官方建築，紅磚木造的優雅型態設計也讓虎尾郡役所有著小總督府的美名，不定期都會有一些布袋偶戲創作在館內展覽，雲林縣被譽為布袋戲的故鄉，來到雲林一定要來布袋戲館朝聖一番。
◆釣魚台活海產◆
粉絲團：斗六釣魚台活漁海鮮餐廳
地址：雲林縣斗六市南揚街12號 (大學路二段鎮南路口)
電話：05-533-2458
營業時間：11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:00 ( 週一&週二公休 )
▲來到雲林想吃海鮮大推可來釣魚台活海產，產地直送的海產非常新鮮，更以招牌海味米粉湯這道料理入選雲林100碗，寬敞乾淨的用餐環境非常舒適！
▲豪華海鮮刺身總匯，澎湃豪華的海鮮生魚片，干貝、甜蝦、鮭魚、鮪魚等，鮮度十足吃起來相當過癮！
▲招牌海味海鮮米粉鍋，這道料理可是入選雲林100碗喔，使用雲林口湖鮮蚵，米粉充分吸收了海鮮鮮甜滋味，搭配白蝦、蛤蠣、小卷等海鮮一起享用超棒的啦！
▲陶板鹽焗水林大草蝦，雲林水林養殖的草蝦大隻且肉質Q彈，經典四川椒麻水煮牛使用了莿桐的蒜頭，麻香氣味吃起來相當開胃，御品醬香東坡肉刈包，東坡肉為雲林麥寮快樂豬，入口即化的東坡肉太銷魂了。
▲台式油條鮮蚵燴絲瓜，絲瓜來自雲林斗六，鮮蚵為雲林口湖直送，鮮上加鮮的味道超讚，草嶺古道苦茶油籽雞，古坑茶油炒的苦茶油雞香噴噴，苦茶油鎖住雞肉軟嫩肉汁，薑片爆香到像是餅乾，好吃到了極點！黃金蔥油餅拚金沙中卷，選用土庫鹹鴨蛋，道道都充分結合了雲林在地好物，雲林農業大縣的物產真的太豐富了！
▲麒麟龍膽腐東勢蘿蔔，東勢蘿蔔吸收了龍膽石斑的魚香，與紮實的龍膽石斑肉一起入口就是對味！銀耳桂圓紅棗虎糖湯，裡面的糖就是虎尾糖廠的糖，水果則有古坑柳丁及火龍果，品嘗了釣魚台海產的大餐饗宴，宛若環遊雲林一趟了！
◆華山遊客中心-華山休閒農業區。陶壺烘豆DIY◆
粉絲團：雲林縣華山休閒農業區
體驗地址：雲林縣古坑鄉華山村41號(華山遊客服務中心)
電話：05-5900488
▲來到雲林旅行很推薦可來到華山休閒農業區體驗陶壺烘豆DIY，體驗咖啡製作過程裡的烘咖啡豆，把咖啡豆放進去陶壺裡，然後360度在火源上旋轉，咖啡豆會經過兩次爆裂，蹦蹦蹦聲響好療癒！空氣裡瀰漫的咖啡香氣好紓壓！
▲咖啡豆烘好之後再進行磨豆，磨豆那瞬間是最棒的！因為會聞到咖啡有史以來最棒的咖啡香！磨豆之後就把咖啡粉放入濾掛咖啡袋裡封裝，一切就大功告成啦！
▲最後在現場手沖自己烘的咖啡豆，趣味的烘咖啡豆DIY可呼朋引伴來預約體驗！
雲林100碗：
100碗入圍名單：點我觀看
文章來源：肉魯●環遊全世界
