彰化必吃鹹麻糬,還有蛋黃酥等各式糕餅

大元餅行,創立於民國五十八年左右,早期以經營傳統糕餅為主,後來為了擴展業務,研發出「鹹麻糬」,因而深受到大家的喜愛,也因此打響了「大元鹹麻糬」名號,成了彰化名產、彰化最佳伴手禮。

大元麻糬店面位在彰化市民生路巷子裡、城隍廟的旁邊。

大元麻糬,商品有招牌瘦肉鹹麻糬,而甜麻糬口味有花生、紅豆、綠豆跟芝麻,另外還有彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥、蛋黃酥...等各式糕餅產品。

▼大元麻糬20入紙盒裝。

▼當天我都是買鹹口味,如果是自己要吃,怕一次吃不了那麼多,也是可以少量購買的。

▼大元鹹麻糬外皮沾有一層椰子粉

▼大元鹹麻糬,麻糬皮厚薄度剛剛好,吃起來Q彈不黏牙,而內餡也很飽滿,所用的食材有豬瘦肉、竹筍、紅蘿蔔、蝦米…整體吃起來甜甜鹹鹹的,好吃又涮嘴。

▼大元麻糬的蛋黃酥禮盒只有限定六顆裝。

▼大元麻糬蛋黃酥,餅皮層層酥香,餅皮底部吃起來也有明顯的脆感,內餡是紅豆沙混合棗泥,口感綿密細緻甜而不膩,個人喜歡入口的那一股棗泥香氣,而搭配的鹹蛋黃蛋香濃郁,整體滋味酥香甜鹹。


大元蔴薯(鹹麻糬)
彰化市民生路129巷6號
電話:04-7225998

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