這樣吃超NG！營養師揭「5保健食品」搭配禁忌：吃下去就死翹翹

張哲輔

2025年1月7日上午7:38

近年來隨著健康意識抬頭，國人服用保健食品的比例逐年上升。然而，許多人為求方便，往往將各種藥物、食品一次服用，卻不知某些搭配組合可能適得其反，不僅降低保健效果，更可能危及健康。對此，專業營養師特別提醒民眾須留意五種不宜同時食用的搭配組合，以免白花冤枉錢。

營養師李婉萍在個人粉絲專頁分享衛教影片，針對保健食品的搭配禁忌提出建議：

鐵劑與含咖啡因飲料

李婉萍表示，含咖啡因的飲品會影響鐵質的吸收，貧血患者若要喝美式咖啡或拿鐵，建議間隔2小時後再服用鐵劑。食藥署粉專《藥博士正藥說》也指出，咖啡會與鐵劑形成不吸收的物質，降低鐵劑的吸收效果，建議間隔約2小時服用可避免此類交互作用。

葉酸與維生素C

高劑量的維生素C會增加體內葉酸的排出，兩者一起服用等於徒勞無功。

紅麴與葡萄柚

這兩種食物同時食用會降低紅麴在體內的吸收效果。

薑黃素與普拿疼（乙醯胺酚止痛藥）

同時服用可能導致腸胃不適，甚至引發胃潰瘍或胃出血，建議兩者必須間隔2小時以上。

益生菌與大蒜

由於大蒜具有天然殺菌特性，若與益生菌一同食用，可能導致益生菌失去活性死翹翹，因此建議錯開時間食用。

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不同場所販售的麵包也有不同風險。醫師張適恆表示，麵包除了基本成分，還含添加物，根據《食品安全衛生管理法》，超商、超市的已包裝好的麵包屬於「預包裝食品」，須詳列各種成分，以利消費者清楚掌握。「相較下，麵包店的現烤麵包無須列出添加物等成分，反而不利民眾守護健康。」除非麵包店業者主動列出其產品的成分。
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想要「變厲害」？20歲男狂嗑鮮蚵「一晚噴射30次」　醫嘆：腎衰竭了
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脂肪肝害罹癌、心梗！吃「1食物」減少內臟脂肪
現代人飲食高鹽、高糖又油膩，容易造成脂肪肝。營養師張珮蓁提到，內臟脂肪過多會提高心血管疾病、中風的風險，平時愛喝酒、手搖飲、甜點、油炸物、久坐不動，都會增加脂肪肝的機會，建議攝取充足蛋白質、養成定期運動的習慣，有助於減少內臟脂肪。
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少吃這5個越吃越醜的食物！便利商店買便當一定要注意這成分含量，吃多皮膚容易乾燥、長皺紋
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麻疹風暴！院內感染再＋2「看護、陪病者中鏢」接觸者破3000人創5年新高
日前中部某醫院發生麻疹院內感染事件，衛福部疾管署今（7）日再公布新增2例相關個案，包括醫院陪病者與看護各1人。由於近日也傳出多家醫院「急診室上班得戴N95口罩」，引發民眾疑慮。疾管署副署長曾淑慧指出，麻疹屬於傳染力極強的疾病，若民眾工作內容或場所有暴露風險，且15年內未接種MMR疫苗或未具有5年內麻疹陽性抗體檢驗報告，可佩戴N95口罩。（記者：簡浩正）
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每周慢跑2小時，心血管疾病風險減半！專家教你科學養心
心血管疾病一直是全球範圍內的重大公共健康問題，也是國內造成死亡的主要原因之一。然而，良好的生活方式改變可以有效降低其風險。其中，慢跑作為一種簡單且可持續的運動方式，受到越來越多人的關注。本文將結合國內外的研究，解析慢跑如何對心血管健康產生積極影響，並提供具體實踐建議。
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包括牛奶、黑豆和蓮子，都能讓更年期大嬸變美、變年輕，容易失眠的人也可試試看
更年期女人會腎虛，導致的後果是多方面、全身心的不適，具體表現為經常頭暈、胸悶、耳鳴、眼睛乾澀等，也會出現皮膚暗黃、身體黑色素沉著等現象；在心理方面，則大致會出現焦慮、抑鬱、注意力潰散、記憶力衰退、常有疲倦感等症狀。要防止腎虛症狀出現，可多吃一些具有「補腎陽虛」作用的食物，如雞肉、牛肉、羊肉、山藥、紫米、紅豆、果仁、韭菜、桂圓、肉桂、黑豆、膳魚等補腎上品。預防更年期障礙造成不適，還可多吃如小魚干、紫菜、海帶、豆腐、豆漿、大豆、海參、綠茶、金針菜、芥菜、荷蘭芹、菇類、菱角、木耳、山藥、生薑、龍眼、榴槤、葡萄、桑椹、奇異果等蔬果食材。 1.百合百合屬於清補食品，具潤肺、補虛、安神作用。更年期若出現虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜食用。 2.牛奶牛奶的蛋白質中含有人體9種必需胺基酸；牛奶的脂肪顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有利於乳酸菌繁殖，抑制腐敗菌生長。牛奶性味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。 3.黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。黑豆含有的脂肪主要是單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占5
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「1藥材」進補超養生！降血糖、護腎、防心梗：真是大補丸
不少人會在天冷進補，醫師李思賢表示，根據研究，當歸含有「當歸多醣體」(APS)，可有效調解血糖，降低空腹血糖，有助建立更健康的代謝平衡。另外，當歸能保護腎臟，且有益心血管健康。但他也提醒，當歸仍屬藥材，使用時必須謹慎。糖尿病患者使用當歸時，務必監測血糖，以免血糖過低，且要與醫師保持密切溝通。
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中央廣播電台·
國內麻疹群聚再擴大疾管署建議醫護具暴露風險可戴N95口罩
國內中部醫院麻疹群聚案持續擴大，疾管署今天(7日)公布群聚案再新增2例確診，該群聚累計已有16例確診，共匡列3千多名接觸者。疾管署發言人曾淑慧建議具暴露風險的醫護人員若在15年內未接種MMR疫苗，或未具有5年內麻疹陽性抗體者，可佩戴N95口罩，民眾出入醫療機構也應依照醫療機構建議配戴口罩。國內某中部醫院去年12月爆發麻疹群聚感染事件，一名自越南返台的境外個案導致醫院院內群聚感染，疾管署7日公布再新增2例接觸者感染，包括一名陪病者與一名看護，整起群聚事件迄今累計16例確診，共匡列3,123名接觸者，全數進行自主健康管理18天，其中1,609人已監測期滿，尚有1,514人監測中，最晚將監測至1月23日。此外，疾管署也公布新增2例麻疹境外移入個案，分別來自越南及印度。新增的本土與境外個案在可傳染期間分別有台北市、台中市及高雄市公共場所活動史，並搭乘大眾運輸，相關縣市已公布活動足跡。疾管署呼籲曾於相同時段出入相關場所的民眾進行自主健康管理18天，避免出入公共場所並盡量配戴口罩，如出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等疑似症狀，應盡速聯繫衛生單位協助安排就醫。全球麻疹疫情升溫，亞洲部分國家自
健康醫療網影音·
攝護腺癌治療選擇需考量「這些」　海福刀助患者快速回歸工作崗
【健康醫療網／記者吳儀文、潘昱僑報導】攝護腺癌已是男性相當常見的泌尿生殖癌，根據衛福部2024年12月19日最新癌症登記資料顯示，111年攝護腺癌發生率已經上升為男性十大癌症的第3位。攝護腺癌治療考量相當重要，在治療選擇上，臨床醫師會考慮哪些因素呢？高雄醫學大學附設中和紀念醫院泌尿部黃書彬教授來解答！男性常見泌尿生殖癌「攝護腺癌」　醫師說明治療考量攝護腺癌是非常「異質性」的疾病。黃書彬醫師表示，它可以是沒那麼惡性、轉移較慢，能夠先積極監控的攝護腺癌，也有醫學上證實轉移機率高，需要根本治療的攝護腺癌，還有一部分個案是一發病就非常惡性，已經多處遠端轉移的攝護腺癌，因此治療上要先做分別。針對早期攝護腺癌的治療，臨床上會根據病患的年齡、身體狀況、攝護腺特異抗原（PSA）、癌症惡性程度的格里森分數與臨床分期，訂出疾病的復發風險，視個案是屬於低、中、高復發風險的哪一類，來做個別化的治療選擇。以年齡為例，如果患者已經80多歲，身體狀況較為虛弱，這時就會考慮採取相對保守的治療策略；反之如果患者為中壯年族群，肩負家庭生活重任，這時就會傾向能縮短療程、幫助患者盡快回到工作崗位，並最大化保留其生理功能的治療方式。攝護腺癌有多種治療方法　治療後能快速回歸生活嗎？不過，早期攝護腺癌有許多治療方法，包括達文西手術、放射治療、海福刀微創治療等，若患者擔心治療要花很長的時間，怕會影響生活、工作，想在治療後快速回歸正常生活，臨床上會建議採取哪些治療方式？黃書彬醫師認為，達文西手術為早期攝護腺癌良好的治療方式，然而因為攝護腺癌的解剖構造與性神經、括約肌緊鄰，術後仍有性功能障礙與尿失禁分險。放射治療目前主流為影像導引放射治療，療程需要6-8週，可能會有血尿、直腸炎等副作用。對於中低風險的早期攝護腺癌患者來說，微創的海福刀可以達到良好的治療效果、大幅降低術後尿失禁的風險，並可幫助患者快速回到工作崗位，是治療上的良好選擇。海福刀是一種微創治療。黃書彬醫師說明，它是經由直腸，利用高聚焦超音波產生熱能把癌細胞殺死，幾乎不會出血，術後尿失禁風險極低，而且可以保留更多性功能，治療療程也相當的短，一般來說開刀隔天就可以出院。 ▲高雄醫學大學附設中和紀念醫院泌尿部黃書彬教授黃書彬醫師分享，之前有位63歲個案健檢發現PSA偏高為11 ng／ml，切片顯示為格里森分數3+3的攝護腺癌，經核磁共振確定是第2期攝護腺癌，腫瘤大小約為0.5公分，由於個案希望早點返回工作崗位、不要有術後性功能障礙及尿失禁的風險，因此接受海福刀治療，在術後隔天就順利出院，沒有尿失禁的情形，也保有正常的性功能，而且PSA降到0.025 ng／ml以下，患者相當滿意。新一代海福刀系統治療更精準　減少術後功能損失風險隨著科技進步，現在海福刀也有新一代系統，能讓治療更精確，減少器官傷害、生理功能損失等風險。黃書彬醫師表示，由於攝護腺癌並非正方形，而是有曲度的，因此治療範圍需要更精準化的進步，而新一代海福刀系統的優點就是可以更精確地定位出攝護腺癌的邊緣與周邊組織的相關性，它在術中還會呈現即時影像，可以在術中進行功率上的調整。另外黃書彬醫師提到，新一代海福刀系統還有所謂的組織變化監測（TCM），可以藉此知道哪些組織對熱能的反應不夠理想以進行補強，而且配備精準的監視系統，可以在術中識別性神經血管位置，保留性功能，並監測攝護腺與直腸的界線，以免傷害到周邊的重要器官。黃書彬醫師認為，局部治療（Focal therapy）將是未來早期攝護腺治療的一個可能性，醫師根據核磁共振（MRI）與切片的結果，精準定位出攝護腺癌病灶的位置與範圍，再利用海福刀只針對攝護腺癌的病灶進行局部治療，更大化地保留患者的生理功能，這將是未來可以期待的方向！台灣攝護腺癌治療進步　患者應與醫師討論適合的治療現在攝護腺癌已有許多治療利器，台灣醫界在攝護腺癌治療上也相當進步，黃書彬教授有治療超過1500位攝護腺癌患者的豐富經驗，除了海福刀外也執行超過500例達文西攝護腺根除手術，並於高醫附院執行多個全球性攝護腺癌三期臨床試驗。建議攝護腺癌患者應與醫師討論，選擇適合自己的治療方式，早日恢復健康。 .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 iframe, .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 object, .embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }
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疑食物中毒！9人饗饗用餐「上吐下瀉」　北市衛生局查2缺失令停業
高人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」，近日有多位民眾反應，在1月5日前往信義店用餐後，出現發燒、上吐下瀉的症狀，不少人認為可能是當天的餐點出現問題。對此，公司也強調，已主動與顧客聯繫，並積極配合衛生局調查，釐清事件原因。台北市衛生局也於今日派員前往現場稽查，發現有食材未覆蓋、部分牆面不潔等缺失，責令業者限期改善，並勒令停業，待審查同意、複查合格才可復業。另由於民眾當天共食的生魚片、生蠔及干貝，已無同批食材，衛生局則另行採樣，檢驗結果最快1週後出爐。
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黃國昌下馬威！遭館長壓制在地　狼狽畫面曝
[NOWnews今日新聞]民眾黨前黨主席柯文哲再度被羈押，民眾黨代理黨主席黃國昌發起1月11日「還我司法正義」集結，6日找鐵草兼好友館長陳之漢練柔道，似乎是為集結做準備，不料對戰中黃國昌數度被館長壓制...
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娛樂中心／許嘉惠報導啟德機械起重公司董事長胡漢龑，年收入高達30億，被外界封為「竹北吊車大王」，在機械運輸界佔有一席之地，過去曾豪砸5億打造頂級豪宅「竹北羅浮宮」，又把跑車包膜貼滿「東北大花」，奢華的形象常常掀起討論。日前有800台Mini Cooper在他即將完工的寶山鄉總部車聚，現場驚人景象全被拍下，其中胡漢龑身旁還站著一名美女，吸睛的一幕立即引發討論。
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CTWANT·
失聯男星在緬尋獲！頭髮剃光「神情木訥呆滯」　還爆「案外案」受騙演員互咬撒謊
[周刊王CTWANT] 據《泰國頭條新聞》報導，王星在緬甸境內被找到，目前由邊防部隊控制，可能因非法入境面臨指控，同時曝光他的照片，照片中王星已經被剃成光頭，神情看起來也有些木訥呆滯，但目前無法查證他的頭髮是被詐騙團夥所剃，抑或是被緬甸邊防部隊剃掉。根據媒體整理時間縣，王星遭到...
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爆肝工程師撐不住新竹房價？一坪90萬→70萬「終究是血汗打工仔」…為何一堆預售解約？答案好一致
不少人都說，台積電到哪建廠，當地房市就能飛起來，去年以來台南、高雄等地受台積電設廠影響，房市一片大好，不少區域漲幅逾5成甚至翻倍。「新竹台積電總部8000人、再加好幾個半導體廠少說2萬人，還有聯發科20000人+聯詠瑞昱10000人，新竹年薪超過300萬的，好歹也有個5萬人，結果連個一坪90萬都撐不起來，跌到70萬去」。
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侯佩岑進軍中國當網紅？死亡光線「臉蛋全變形」大翻車
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