醫點不誇張/天冷吃鍋食道癌恐上身? 無毒教母譚敦慈曝安心秘方
財經中心/綜合報導
▲無毒教母譚敦慈教學無癌吃鍋法(圖/三立iNews提供) width='510' height='361' align='middle' class='editorial' >
冬至剛過,寒流來襲,近期氣溫驟降許久,跟三五好友相聚吃火鍋正夯,但其實卻隱藏巨大風險。肝膽腸胃科醫師錢政弘警告:「小心食道癌上身!」三立iNews財經台健康節目《醫點不誇張》,本週日12月29日下午1點播出的內容。冬天就是要吃鍋,各類火鍋、燒烤吃下肚暖呼呼,但「吃太燙」容易造成食道燙傷,黏膜病變,進而造成食道癌的風險,台灣更因飲食習慣而位於「亞洲食道癌帶」,發病率高達5倍之多,更有1/4的台灣人有胃食道逆流的症狀。無毒教母譚敦慈:「喝茶、喝咖啡也不宜超過65度。」恐會造成食道反覆燙傷,最好含在嘴裡感受溫度後再吞下以免受傷。
▲品油師張益堯說「好的油可以直接喝!」(圖/三立iNews提供)
你知道每天炒菜用的油有多重要嗎?專業品油師張益堯說:「好的油可以直接喝!」表示含有抗氧化因子可以消炎也有顧腸胃的效果,主持人黃倩萍直接嘗了一口說:「的確有青草味。」品油師回說:「就跟柳丁汁要有柳丁味道一樣的道理。」真的是天然的最好,主持人更拿來塗在手上開玩笑說能否拿來護膚,讓品油師不禁笑著說:「用吃的比較好啦」。 width='510' height='361' align='middle' class='editorial' >
喝酒也會造成食道癌?根據研究五成台灣人基因缺陷,酒後臉紅、易醉、宿醉三現象罹癌機率增加14倍,錢政弘:「缺乏乙醛去氫酶,容易形成致癌物質。」更多精彩內容請鎖定三立財經台《醫點不誇張》12月15日下午1點播出,有線電視48或88台,MOD 504,三立iNEWS YouTube直播https://youtu.be/CKjSm5ZeehE、及《醫點不誇張》節目影片https://reurl.cc/AAYrKj
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