開地圖砲「市售草莓9成都沒洗」 法布甜遭同業、農友砲轟 急刪片道歉

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」，在最新的宣傳影片中，聲稱市售草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，導致農藥殘留高，還指部分店家會在沒洗的草莓添加果膠就販售，呼籲消費者避免購買，影片一出被不少網友、同行炎上砲轟。眼看風波越燒越大，「法布甜」也火速下架該影片，甜姐則在21日發佈聲明致歉。

目前該爭議影片已被下架，但也遭不少網友備份下來。「法布甜」社群平台日前PO出一段宣傳影片，只見主理人甜姐表示，「千萬不要買市售的草莓蛋糕，因為9成都草莓都沒有洗，農藥殘留度超高！」

她說，因為草莓洗過後容易「爛爛」的，再加上洗後又要擦乾，工序繁雜，因此許多店家都為了外觀好看、省時間而不洗草莓。甜姐甚至表示，有店家還會另外「加工」草莓，只用軟刷擦乾淨草莓，再擦一點果膠，就會讓甜點上的草莓看起來相當吸睛，且草莓剛開始與快結束的產季都最好不要吃，因為這兩個時段所栽培出來的草莓農藥含量會最多，草莓的蒂頭農藥殘留量也是最多，最後更強調自家商品「絕對有清洗」。

影片曝光後引起廣大熱議，不少烘焙、甜點業同行都炮轟：「在蛋糕店打工過的我覺得最辛苦的就是草莓要洗然後要馬上確實的擦乾，還要確認有沒有爛，有證據說人家沒洗嗎 ？這種影片也敢發」、「昨天看到就很無言，她不洗不代表所有人都不洗，草莓送來籃子都髒，不洗還真不敢吃，要用多少洗多少，告知客人草莓洗過盡快品嚐，客人都可以接受，大家已經難做了，還在那鬼扯」。

YouTuber「厭世甜點店」的「拿拿摳」也在社群平台Threads怒批，「現在為了做生意，很多人都失去良知，為了宣傳拍短片，什麼話也都講出口」。另拿拿摳指出「不要買市售的草莓蛋糕，因為九成都沒有洗草莓」，先不論這個數據到底是從哪來的，光是貶低他人最後再說自己都有在洗，這種行銷手法真的蠻令人生厭的。

在苗栗大湖經營草莓園的草莓農也抨擊，第一次看完完整的影片，草莓洗不洗講三五句，整篇都在講草莓農藥，「恭喜妳，現在不只是甜點業者，連草莓農友們都不爽了喔」、「這些年大家這麼努力在想要反轉這種想法，不管是自主送實驗室檢驗還是各種官方認證，到底要做到什麼程度才可以讓這種不實資訊消失啊」。

法布甜被炎上後，已將爭議影片下架，並於官方社群平台上發表致歉聲明，稱該影片的初衷是想表達「草莓要如何洗」和「最佳吃草莓時期」，以及強調「法布甜的每一顆草莓都有一一清洗，擦乾才做使用」。法布甜強調，影片單純想要傳遞「每個在乎品質的品牌一定都會要求細節」的主張。

法布甜也表示，由於團隊製作短影音經驗不足，發片前也沒有做好把關，導致影片内容呈現與後續剪輯不當、造成誤會，因此在聲明中再次道歉，「非常感謝大家的關注，願意檢討我們的疏失，未來會更謹慎在影音內容上的表達，確保表達的內容與我們真心想傳遞的訊息一致。」