青蔥千元天價有解！ 農試所「青蔥團隊」上陣七字箴言破解
台灣夏秋季因高溫及連續強降雨等極端天氣，導致青蔥產量大幅減少，蔥價暴漲，不僅影響農民收益，消費者負擔也增加。今年11月台北市農產品拍賣市場還出現每公斤新台幣千元以上的天價。為解決此困境，農業部農業試驗所「青蔥團隊」上陣，要靠7字箴言破解，預計2年後可推廣至百公頃，解決台灣青蔥種植的相關問題。
台灣在今年8至10月，接連受凱米、山陀兒、康芮3颱風來襲，一向受市場青睞的三星蔥，11月12日在台北農產運銷公司的拍賣價，竟飆上每公斤新台幣千元的歷史天價，首度突破4位數，讓消費者大呼買不下手。
根據農糧署農業年報的資料顯示，去年全台灣青蔥的種植面積達4,017公頃，年產量約10萬公噸，年產值約50億，主要產地在彰化縣與雲林縣，合計約占近8成，其次為宜蘭縣約占9%。
農試所指出，近年來台灣夏秋季因高溫及連續強降雨等不利栽培的天候衝擊導致青蔥大幅減產，但最新的研究指出，這些天候衝擊並非造成減產的主要原因，由極端天氣所引發的嚴重疫病與捲葉型炭疽病才是主因，如果能成功防止這些病害的爆發，就可以減少青蔥產量的損失。
因此，農試所提出「種、田、肥、水、管、藥、材」7字箴言的技術策略，由組成數十年的「青蔥團隊」上陣，教導農民整體性的解決方案。農試所指出，目前農民詢問度相當高，預估2年後可推廣至100公頃，雖然農民會多出約15%的成本，但產量可增加5至6倍。 農試所研究員黃晉興說：『(原音)這個捲葉碳疽病是最近幾年大發生的，一開始的時候，實在是沒有人知道它是什麼造成的，要如何來處理，經過團隊的研究，我們發現這是一種真菌所造成的。那這個真菌只會感染青蔥而已，其他的它都不會，那它有一個特殊的現象，那我們已經找到了，就是一系列的這種處理方式。』
農試所也指出，每年夏季，台灣民眾對青蔥的需求量，達到1千多公頃，目前技術推廣只有數十公頃，因此今年仍面臨青蔥價格波動嚴重的問題，預估再過幾年，技術持續推廣，青蔥產量趨於穩定，就可免於價格波動劇烈的問題。
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