食安問題連爆!醫揭諾羅傳染「4大途徑」 沒症狀也恐已中鏢

常見諾羅病毒症狀為,腹瀉、嘔吐等。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)
常見諾羅病毒症狀為,腹瀉、嘔吐等。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)

近期食物中毒事件連環爆,民眾用餐後上吐下瀉,症狀與諾羅病毒感染相似。兒科急診醫師吳昌騰指出,諾羅病毒傳染性極強,少量病毒顆粒即可感染,透過各種途徑就能傳播,除了有症狀能察覺外,很有可能會有無症狀感染。

兒科急診醫師吳昌騰在臉書粉專發文表示,諾羅病毒以前稱為類諾瓦克病毒Norwalk-like virus(NLVs),是一群可感染人類,進而引起腸胃道發炎的病毒。分為10個基因群和49個基因型,感染人類的主要為GI 和 GII 基因群,又以GII.4 基因型,最常引起人類感染,又以較為嚴重的臨床症狀相關。根據目前研究顯示,感染諾羅病毒後,所產出的抗體,無法提供持久免疫力。

他繼續說道,諾羅病毒傳染性很強,可透過以下4種主要途徑傳染: 糞口途徑:最常見的傳染方式,感染者接觸食物、水,甚至是表面,就會釋放出數十億個病毒顆粒,感染這些物品。而諾羅病毒,即使只有少量(少至18個)就能引起感染。 接觸傳染:直接接觸感染者,或受汙染的物體,也有可能導致諾羅的傳播。 食物傳染:食用受汙染的食物,以生蠔為例,其組織中含有,類似人類組織血液抗原(HBGA)的結構,病毒可在受汙染的水中感染生蠔。 水傳染:飲用受汙染的水,尤其是冬季,水溫較冷的情況下,諾羅更易傳播。

有關潛伏期及臨床症狀,吳昌騰提到,感染潛伏期估計在10至51小時之間。感染者可能有無症狀,或有症狀感染,其中無症狀者以兒童為大宗,通過糞便就能排出病毒;有症狀者常見症狀有: 腹瀉 嘔吐 噁心 胃痛 發燒 頭痛 身體疼痛 而風險最大的為5歲以下兒童,及85歲以上的老年人。他透露,預防諾羅病毒的方式,除了維持良好的手部衛生,也要利用含漂白水的清潔劑,正確清潔消毒,受到汙染的表面,別忘妥善處理食物,避免食用生食,或未煮熟的食物,身邊有人感染也要避免接觸。

事實上,根據美國CDC 國家疫情通報系​​統,研究2009至2012的報告指出,諾羅病毒傳播常發生在,餐廳(64%)、餐飲或宴會設施(17%)、私人住宅(4%)、醫療保健設施(1%)、學校和日托(1%)、其他(13%)。吳昌騰提醒,尾牙、忘年會聚餐機會多,注意個人衛生和飲食,才能吃得安心。

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