"饗饗"信義店疑食物中毒 北市衛生局勒令停業.開罰300萬
政治中心／綜合報導
饗賓餐飲集團旗下，知名Buffet餐廳--饗饗，疑似爆出集體食物中毒風波，1/5前往微風信義店用餐的消費者，陸續出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀，累積通報就醫人數，高達32人，衛生局7號下午勒令饗饗停業，但當晚餐廳仍照常營運，認為饗饗公然違反公權力，將開罰300萬元罰鍰。此外，衛生局更擴大稽查響賓集團旗下5家店面，發現多有缺失，要求11號前全數改善，否則依食安法可處6萬到2億罰鍰。。
受害人方小姐：「因為我那天吃的是蠻少的，但生魚片我其實也是有吃，昨天（1/7）我是有一點點輕微的發燒。」
和公司同事，1/5到高人氣Buffet餐廳-饗饗信義店吃尾牙，9個人中，就有4個人吃完上吐下瀉，看了新聞才知道，不是偶然。
受害人：「饗饗就是餐廳很難預訂，然後大家也都會很期待這間餐廳，就是對它很有信任感，一開始都不會想說，這間餐廳會有衛生疑慮的問題，所以生食的部分我們也吃得蠻踴躍的。」
響響爆出顧客用餐後上吐下瀉。（圖／民視新聞）
除了來自基隆的這組尾牙團體，另一組同天報到的客人，也是吃完下午茶後，隔天狂吐送醫。
聲源：當事受害者：「昨天（1/6）半夜，大概兩點到三點左右吧，開始瘋狂吐，差點要睡馬桶的感覺，然後因為之前曾經有腸胃炎過，以為這只是普通的腸胃炎，完全沒有想到有可能是食物中毒。」
吃一餐要千元起跳的"饗饗"，爆出集體食物中毒事件，Google評論區，也出現不少消費者反應，1/5用餐後，開始發燒、上吐下瀉、腹痛，懷疑當天食材不新鮮，醫院通報就醫人數，累積至32人，共通點，就是都有吃到生魚片、干貝、生蠔等生食，衛生局兩度稽查發現，冰箱食材未覆蓋、牆面不潔等缺失，駁回復業申請，更擴大稽查響賓集團旗下5家店面。發現"響食天堂京站店冰箱內及邊框結霜不潔、生魚片下方濾網不潔；響食天堂信義店的庫房風扇不潔；旭集信義店冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔、還有3位員工沒更新廚師證，要求11號前全數改善，否則依食安法可處6萬到2億罰鍰。
響響爆出顧客用餐後上吐下瀉。（圖／民視新聞）
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁：「要求業者停業惟仍有營業事實，公然挑戰公權力，衛生局從嚴從速開罰絕不姑息，考量業者為熱門餐廳，且通報人次眾多，社會影響程度嚴重，有持續擴大之虞，衛生局駁回饗饗微風店復業申請。」
停業通知7號下午送達，餐廳晚上卻照常營業，衛生局依違反食品安全衛生管理法，重罰300萬，饗賓集團冤喊，資訊與時間有落差，響響信義店自8號起停止營業，會全力配合衛生局完成該有的查核程序，對受影響的顧客，也會積極安排其它時間，或退還全額定金。
