高薪搶人！飯店櫃台4萬PK酸菜魚員工5萬8
年後轉職潮，超過9成5有意願，創下12年新高，為了搶進人才，餐飲旅宿業提前出招，搶在農曆春節前，先祭出高薪搶人，像是有連鎖酸菜魚店，就開出月薪最高5萬8，連鎖咖啡桃機門市，薪水也調漲到5萬元，就連飯店也薪水調整也落在3%至5%，櫃台人員月薪最高4萬，房務主任也能拿4萬8。
面試官vs.求職者：「大學的實習，就已經去過飯店的實習。」
從實習到期待待遇，該問的一個也沒少，旅宿餐飲從疫情後，人沒完全補齊，搶人競爭更激烈，飯店也趁農曆年前，先佈局，開出50個職缺，力拚一次補齊。
求職者：「餐飲業經歷的話，加起來差不多有個七八年，薪水有比較多，大概差個幾千塊。」
社會新鮮人：「當然就不能比科技業或者是金融業相關，但一般來講餐飲旅宿，我覺得有越來越高。」
飯店業者，平均調薪3至5%，櫃檯人員從三萬六到四萬，房務主任月薪四萬八，酒吧經理平均能拿七萬，有得獎、特殊經歷，錢再往上加，把薪水墊高，才能避免缺工潮惡夢再上演。
飯店人才及文化總監朱惠菁：「其他的同業想要去搶進這個人才，他們也要去重新考慮一下，他們薪資的一個調整。」
除了旅宿，就連鎖店，想嗑酸菜魚，也出招。
祭出月薪，3萬6到5萬8，工讀時薪200元，沒有經驗也能來，至於其他連鎖餐飲業者。
王品也調薪：「正職起薪3萬5800元起，調幅最高7%，今年會開1200個職缺。」
其他包含，豆府集團，加薪幅度6至9%，徵450人，三商餐飲，門市人員調薪2至3%，瓦城，全家餐飲評估當中，就連挑戰咖啡的天花板的興波也調薪。
興波經理：「我們一直都有考慮，讓員工可以拿比較好的薪水。」
原有的將近80名員工，薪水都會調整，4萬5起跳，桃機門市拉高到5萬，如果通過初階吧檯考試就可以到5萬2，但祭出高薪，也希望可以順利徵到人。
尤其根據統計，今年第1季想換工作，94.3%有意願，其中超過4成5已經投履歷，有轉職念頭不只高於龍年同期，更創下12年同期新高。
人力銀行發言人楊宗彬：「餐飲、休旅業、還有科技業，跟批發零售業的徵才意願是會比較高的，平均薪資也是在4萬塊左右。」
餐飲旅宿，祭出高薪，希望留才，也要搶人，期盼年後轉職潮，也有部分能到餐飲旅宿業，解決人力不足問題。
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