「1食材」根本暗器！網：吃蒸蛋咬到牙齒裂開

生活中心／杜子心報導

許多老人家因牙齒較脆弱，需避免食用過硬的食物，否則可能導致牙齒斷裂。像是硬糖、牛軋糖、堅果類、炸豬皮等食物，雖然口感美味，卻容易對牙齒造成負擔。近日，就有一名網友發文分享，自己因不小心咬到未去籽的「破布子」（樹子），而導致乳牙裂開的經歷，貼文曝光隨即引發熱烈討論，許多網友表示感同身受。

破布子的籽堅硬，若未去除可能對牙齒造成損傷。（圖／翻攝自Dcard）

台灣南北盛產的「破布子」以其鹹甜風味成為傳統台菜調味品，常用於蒸蛋、蒸魚等料理。然而，其堅硬外殼與籽若未經處理，可能對牙齒造成損傷，但破布子精細加工後的濃郁香氣深受消費者喜愛。近日，一位網友在網路論壇《Dcard》發文，提到，他母親近日購買了一份樹子蒸魚便當，發現店家已經貼心去籽，讓他聯想到小時候初次吃破布子的情景，原PO回憶國小時，吃阿嬤煮的蒸蛋，沒想到其中混著未去籽的破布子，一口咬下導致乳牙裂開。原PO還進一步透露，直到高中才得知叔叔也曾因咬到破布子而導致牙齒受損，甚至花了不少錢去看牙醫。

貼文引來許多同樣曾被破布子「攻擊」的網友共鳴。（圖／翻攝自Dcard）

貼文留言區引來許多過來人共鳴，分享自己的類似遭遇，「小時候被破布子暗算過，破布子直接被我乳牙咬成兩半，而我的乳牙也裂成兩半」、「以前曾經被超硬的籽陰過有陰影所以都不吃」、「小時候蠻喜歡啃破布子的，但長大後也常常被攻擊」、「很陰險的食物！我也被攻擊過」、「看到煎蛋直接大咬一口，馬上轉頭含淚小聲對女友說，被這破布子煎蛋陰了」。儘管如此，破布子的獨特鹹甜風味仍受許多民眾喜愛，有網友建議，烹煮時務必將籽去除，既能保留風味，又不會造成牙齒困擾。

原文出處：「1食材」攻擊性超強常藏在蒸蛋裡！一票苦主嘆：咬到牙齒直接裂開

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