在眾多日本雜誌的溫泉特輯中,屢屢以優質泉質上榜的赤湯溫泉「 山形座 瀧波」多次吸引我的目光,為了這一泊二食,踏上十九世紀英國旅遊作家口中的「東方世外桃源」的山形縣,這裡不僅以「つや姫」、「雪若丸」等山形米聞名,還擁有米澤牛、地酒與豐富的自然資源,讓遠道而來的旅人隨著四季更迭間展現山形縣的自然之美。
親子丼名店鳥岩樓存在我的願望清單許久,趁著相對淡季的二月京都,來到西陣町家復古的空間,吃上京都特有鮮嫩有嚼勁的丹波地雞,口感嫩滑的雞蛋佐著粒粒分明的米飯 ,用這裡作為京都開場簡直太幸福了! 這次京都第一晚住在Westin酒店,一抵達京都車站就可以把行李交給禮賓部,騰出雙手趕上鳥岩樓每天11:30-15:00限定的親子丼午餐。
「 里山十帖」的盛名你或許早有耳聞,但關於這裡的故事遠不止於此。由《自遊人》雜誌創辦人岩佐十良先生創立,隱身新潟魚沼的古民家飯店陸續開了「 松本十帖」、「箱根本箱」,里山十帖也從飯店主體延伸,在周邊開了The Villa以及延伸至新潟各個村落獨棟古民家The House。
受邀來參加由 Tokyo Food Promotion 2024 Executive Committee 舉辦的活動,對於熱愛日本美食的我而言,無疑是一場穿越時空的味覺盛宴,今天東京的飲食文化,不僅是江戶時代的延續,更在時代的流轉中吸收了各國文化,孕育出當今這座國際美食之都獨有的風貌。
「大阪關西世界博覽會」即將在2025年4月於大阪夢洲站周邊開幕,近年來大阪周邊的飯店和餐廳無不蓄勢待發,這篇與AI訂位服務AutoReserve合作嚴選從「夢洲站」搭乘大阪地鐵中央線一站即可抵達的「本町站」和「弁天町站」周邊的餐廳,推薦給即將前往關西的大家!
如果你不喜歡獨處,生兩個孩子後你就知道耳根清靜有多可貴。最近因為有事需要去京都一趟,想到過去幾年在京都一個人的療癒時光,我決定為自己安排一場獨旅。
不知不覺我從年輕的時候喜歡人多熱鬧的E型人,變成喜歡人少,喜歡深度交流的I型人,有時候就算去到五星級飯店,生意太好人多了一點都想趕快回家。今年年初和幫我張羅Amankora婚禮相識的友人相見,常常旅行熟悉各地飯店的她推薦了位於伊豆,一日接待一組客人的料理人別墅Bekka Izu,讓我決定一窺究竟。
和久違的朋友約在久違的東京吉祥寺,難得遠道而來一趟,吃的喝的都不能馬虎。
今年第一次踏上沖繩的土地,沒想到和沖繩緣分牽起,已經跨足本島、座間味島和古宇利島,2024暑假第三趟沖繩之旅來到距離台灣最近的石垣島,不僅再次被當地的果凍海療癒,還在石垣島最著名的八重泉泡盛酒造感受了來自大地風土滿滿的能量與愛。11/16-17月圓之夜八重泉泡盛酒造將盛大舉辦期間限定餐酒會,白天還會有一般觀光無法體驗的尋根溯源限定體驗活動。
久仰日本九州七星列車和四季島觀光列車盛名,去伊豆搭過一次超景踊子號後更讓我愛上設計充滿細節的日本絕美觀光列車,不僅讓漫長的交通移動時間變得有趣好玩,還可以去到一般自助旅行去不到的地方。這個暑假在炙熱豔陽下每天陪著孩子踢球,讓我決定找個地方避暑去,搭上每周兩班直飛高知的台灣虎航直達高知,搭乘連結古代和現今的志國土佐時代黎明物語,還去了有奇蹟靛藍之稱的仁淀川划透明獨木舟。
多年前在日本朋友的邀約下曾經造訪高知,還記得當時和日本朋友來到一棟古民家用餐,菜上一半突然大家全都離開座位移動到戶外庭園,原來是當晚的重頭戲「稻燒鰹魚」即將登場,而那晚吃過那一口外皮焦香酥脆,魚肉鮮美多脂的鰹魚始終讓我念念不忘,心中也始終想要再訪高知。
對於暑假最後一趟旅行來說,讓孩子能真正的放空放鬆是最高宗旨,找到距離台灣很近的沖繩古宇利島,一個房間裡有游泳池,每天早餐和晚餐都會直接送到Villa裡的飯店YAWN YARD,讓大人和小孩過足了暑假最後的耍廢人生。
沖繩雨天,決定來壺屋陶瓷街道逛逛買買。計程車才剛到壺屋,兒子雙腳罷工還喊著肚子餓,在壺屋茶店的介紹下來到nan*ne,要不是有人介紹,自己絕對不會來到這裡,吃到這碗人生最好吃的沖繩麵(沖縄そば)。
我的日文老師以前是潛水教練,熟悉日本各地深潛浮潛的她聽到我要去沖繩,第一個建議就是:去離島。
非常感謝這趟歐洲旅行時,媽媽即便對於美術館一點興趣也沒有,還是陪我走訪了好幾個,其中時程最長的莫過於烏菲茲美術館。這邊想分享一個逛烏菲茲美術館的小祕訣,因為目前美術館沒有中文導覽,我因此先在手機下載了三毛游景點講解,這下歐洲各大景點的中文導覽一次到手,也正因如此媽媽跟著我走也一點也不無聊。
最近有人私訊詢問我歐洲旅行的住宿安排,來跟大家分享我這趟最愛,由佛羅倫斯當地收藏家所設計的公寓Granduomo。
六月的鎌倉,微風輕拂不冷不熱,原本氣象預報顯示陰天陽光卻出來營業,和朋友在東京閒聊一句「好久沒去鎌倉了!」就這樣,我們在紫陽花盛開的季節鎌倉一日遊,靠著強運和雙腳,先吃到總是大排長龍的白玉名店「茶房雲母」,接著來到被綠意包圍的古民家,整個空間由我們獨享一邊吃著葉山牛漢堡排,一邊接收著眼前不時出現的松鼠和小鳥等自然驚喜,吃飽喝足壓線進到以紫陽花著名的明月院。
Villa Arnica位於義大利北部一個叫做拉納的城市,我們搭火車抵達拉納後飯店的專車會來車站接應,飯店專車隨即直接把我們帶到目的地。Villa隸屬於Wellness Hotel Schwarzschmied,Villa Arnia可以享用飯店所有設施,每年只有天氣較暖的季節開放,我們很幸運地在2024年開放前幾天入住,因此人還不多。
舊地重遊,多年後我又來到維也納的Demel咖啡廳。維也納的Demel咖啡廳是奧地利的一個歷史悠久的咖啡廳,由德國糕點師Ludwig Dehne創立於1786年,最初店名為Zum Roten Engel,意為紅天使。隨著糖果和糕點販賣至霍夫堡劇院,1857 年成為皇室御用甜品店。
亞洲飛歐洲旅途前面幾天因為時差都會起個大早,訂了一早八點的維也納百年咖啡廳中央咖啡館 Cafe Central Wien作為早餐,媽媽心情好到吃早餐喝香檳。