康健雜誌遇上食物中毒該如何求償？消基會提醒：3大證據一定要保留！
外食雖然便利，但也伴隨潛在風險，尤其是食物中毒事件時有所聞。當不幸遇上食物中毒時，該怎麼應對，並保障自身權益？ 餐廳食物中毒事件頻傳，輕則造成短期身體不適，嚴重則可能造成器官受損，甚至失去生命，因此用餐後，若出現噁心、嘔吐、腹瀉或發燒等食物中毒症狀，應立即就醫。 中華民國消費者文教基金會祕書長陳雅萍強調，當懷疑可能食物中毒時，不要拖延，應立即保存證據並就醫，這是最重要的處理步驟，民眾一旦懷疑自身食物中毒，需保存相關檢體及文件，以作為日後求償的重要證據。 食物中毒第1步：保存證據與盡速就醫 發生食物中毒後，保存證據是求償的關鍵。陳雅萍指出，民眾應留意以下3點： • 保留消費證據：包括用餐收據、購買憑證及訂單紀錄，以證明消費行為。 • 保存檢體：如嘔吐物、排泄物或懷疑引發中毒的食物，應第一時間冷藏保存，避免因室溫變質，導致檢驗結果失準。 • 取得就醫證明：就醫時需向醫師說明可能的中毒來源，確保病歷紀錄完整，並妥善保留診斷證明與檢查報告。 此外，醫療院所若發現疑似食物中毒病例，通常會在24小時內通報衛生單位展開調查，以防止更多人受害。 消保官、消保團體可協助調解，20人以上受害可考慮團體訴訟
台灣好新聞保障年節應景商品安全衛生 竹市府啟動春節食品安全專案稽查
為保障年節應景商品安全與衛生，新竹市衛生局全面啟動春節複合式專案稽查，此次稽查範圍涵蓋春節應景食品製造業者、年菜餐廳、年貨大街及相關食品販售業者，共稽查18家食品業者，查核68件食品標示，並抽驗市售年節食品80件。檢查結果顯示，6件食品標示不符合規定，另有1件「茼蒿」檢出農藥殘留，其餘均符合相關標準。衛生局表示，此次依食品良好衛生規範準則(GHP)查核計18家，其中12家合格、6家限期改善複查後合格，食品標示共查核68件，其中查獲鳳梨酥及酥餅類2項營養標示不符合規定，已依法處辦中。衛生局表示，另有關「菲律賓香腸—叉燒味」、「甜蒜香腸」、「菲律賓醃豬肉」、「甜培根」計5項產品，食品標示不符合規定，已移案至產品製造商所轄衛生局處辦，抽驗市售年節應景食品包括年糕、蘿蔔糕、香腸、臘肉、筍干等共計80件，依產品屬性檢驗防腐劑、漂白劑、食品中微生物、動物用藥等項目，檢驗結果1件「茼蒿」檢出農藥殘留—因滅汀(Emamectin benzoate)1.01 ppm（容許量：0.05 ppm），已命業者下架該項產品並移請來源所轄衛生局依法辦理。更多新聞推薦 ● 若業務費被大幅刪減 NCC：影響民眾通訊傳
國立教育廣播電台新北市抽檢春節應景食品 1件冷凍年菜不合格
因應新春佳節到來，新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售春節應景食品，並抽驗網路購物平臺販售的知名冷凍年菜，共抽驗197件產品，其中1件冷凍年菜佛跳牆檢出腸桿菌科超標不合格，衛生
優活健康網減肥每天算熱量？研究揭「做對2件事」就能瘦：易胖體質效果更好
減肥其實很簡單！吃對食物加睡飽就好，偏偏這2樣正常的生活習慣，現代人常常做不到。研究指出，每天睡不滿7小時的人，比起睡眠時間超過9個小時的人，更容易肥胖；早餐有吃蛋的人不僅可以抑制亂吃食慾，也能減少中午進食的食量，長期下來就能依靠飲食習慣調整，無痛達到減重效果。
健康醫療網福氣飽滿臉好過年 醫：膠原蛋白補充是關鍵
【健康醫療網／記者張慈恩報導】隨著春節腳步臨近，許多人希望以最佳狀態迎接親友團聚，而象徵福氣與好運的飽滿臉龐，膠原蛋白補充是關鍵。膠原蛋白為皮膚組織中的主要結構蛋白，是年輕豐盈的關鍵。然而人體18歲之後便會開始流失膠原蛋白，25歲膠原蛋白製造能力下降，每年以1%的速度加速流失。醫美診所殷紹閔醫師建議，趁早保養才不會有斷崖式老化出現，平時可以天然食材與口服膠原蛋白作為日常保健，借助醫美也是直接、有效的方法。 而針對許多人擔心「食補也補到體重」的疑慮，營養師簡御如說明，膠原蛋白食物本身並非一定是高熱量、高脂肪，取決於食物的來源和烹調方式。 膠原蛋白20多種 該補充哪一種？ 目前的研究膠原蛋白種類分為20多種，明確且廣為人知的是第一到第三型的膠原蛋白。殷紹閔醫師解釋，第一型的膠原蛋白數量最多，分布在皮膚、肌腱和骨頭；第二型的膠原蛋白，分布在軟骨，主要和關節的活動有關；第三型的膠原蛋白和第一型膠原蛋白通常會並存，能維持血管，皮膚的彈性。而影響皮膚澎潤Q彈的主要是第一型、第三型膠原蛋白以及彈力蛋白。這三種蛋白的存在便是提供肌膚柔潤、飽滿、彈力、緊緻的關鍵。 ▲殷紹閔醫師提到，想要擁有象徵福氣與好
聯合新聞網（運動）MLB／官網記者踩到一朗的手嚇到 未來名人堂球員幽默要他減肥
美國職棒名人堂票選結果將在後天揭曉，大聯盟官網記者費恩森（Mark Feinsand） 發文表示，鈴木一朗將以壓倒性的支持率進入名人堂，能否入選甚至不是問題，能否繼洋基隊前「終結者」李維拉（(M...
Yahoo奇摩趣運動訓練到酸痛對增肌才有效？不酸痛和酸痛兩者效果一樣！
英文諺語常說「No pain no gain」，意指做任何事情一定要付出和努力，否則就不會有收穫，然而在健身當中不少人每天辛苦訓練，為了就是追求鍛鍊後的酸痛感，以衡量自己的訓練成效，只不過訓練一定要酸痛嗎？沒有酸痛感重訓就無效嗎？
健康醫療網告別冬季癢！中醫分享中藥、茶飲及保養祕訣 助你輕鬆解困
【健康醫療網／記者張慈恩報導】有位49歲的女性因全身乾癢難耐前往中醫門診，表示她已持續兩週出現雙手、雙腳皮膚乾燥粗糙，手部有抓痕，小腿前側則佈滿暗紅色的不規則龜裂，並伴有輕微脫屑。經睿鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師診斷後為「血虛風燥型濕疹」，須採以當歸飲子加減治療，加入桃仁和何首烏養血活血，薄荷、蟬蛻疏風止癢。經過兩週調理後，搔癢症狀已大幅改善，持續門診調養三個月後，症狀完全穩定且未再復發。 康醫師提醒患者，平日應避免辛辣飲食、多塗抹乳液保濕、避免洗澡水溫太熱，以降低症狀復發的風險。 為什麼冬天皮膚特別容易乾癢？需要知道的關鍵真相 隨著氣溫逐漸下降，許多人開始感到皮膚乾癢，甚至脫屑、龜裂或發炎。康涵菁中醫師指出，這種情況在冬季尤其常見，主要集中在四肢外側、小腿前側和手部尤為明顯。這類現象在醫學上稱為「缺脂性皮膚炎」或「乾燥性皮膚炎」，俗稱「冬季癢」，多發於中老年人和小孩。 康涵菁中醫師解釋道，皮膚角質細胞通常依賴汗腺補充水分，皮脂腺分泌油脂則有助於防止水分散失。然而，隨著年齡增長，皮脂腺和汗腺功能減退，乾冷空氣則進一步加速水分流失，導致皮膚乾燥粗糙、血管收縮、局部血液循環不良。結果，不僅
優活健康網有食譜》大寒養生吃什麼？中醫教你做「薑汁黑木耳露」按摩3穴位暖身
大寒是一年中24節氣中的最後一個節氣，2025年大寒落在1月20日，距離農曆過年還有9天。大寒是氣溫處於全年最低的一天，正是寒冷冬季的極致時刻，但也象徵著冬天即將結束，隨之而來的是立春。大寒養生食補吃什麼？中醫師推薦暖身茶飲「薑汁黑木耳露」，民眾可在家簡單4步驟自製，黑木耳和生薑分別有活血、補氣之效。
Yahoo奇摩趣運動你「存對」脂肪了嗎？正確飲食、規律運動剷除內臟脂肪、遠離「生活習慣病」
現代人聽到「脂肪」就聞之色變，但千萬別忘記，脂肪也是人體必需組織之一！無論是皮下脂肪還是內臟脂肪，我們無法與脂肪完全分道揚鑣，但依然可以透過正確飲食與規律運動，讓身體更妥善儲存所需脂肪，不僅能維持身體機能，還能減少「生活習慣病」發生的機率！
優活健康網有食譜》大寒養生忌補過頭！4步驟做「養心紅豆飯」撒芝麻更對味
大寒是一年24節氣中的最後一個節氣，今年落在國曆1月20日，「大寒」代表最寒冷的時節已經到來，過了「大寒」就是「立春」。中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，亦即在冬季沒有好好調養身體、養精蓄銳，來年春天就容易受到病邪入侵。大寒養生忌吃生冷、也要避免「補過頭」，黑芝麻紅豆飯為最佳養心聖品。《優活健康網》特摘此篇分享大寒養生方法。
健康2.0更年期要如何保養肌膚？醫曝不靠醫美也能延緩肌膚老化 防黑斑皮膚癌
隨著子女逐漸長大，媽媽的青春也悄悄流逝，過去年輕的臉龐逐漸被黑斑及皺紋取代。但經由正確的保養和醫學美容的治療，還是可以讓壯世代女性的肌膚看起來比實際年齡年輕許多。皮膚科醫師提供保養祕訣，讓熟齡的肌膚也
姊妹淘「冬天賴床」居然有益心血管健康！ 簡直是好處多多的零成本養生
人與人之間的悲歡並不相通，起床這件事上也是一樣。世界上有一種人，只要設定的鬧鐘鈴聲響起，就馬上起床，開機速度簡直打敗 99% 的人。而另一些人，醒來的第一件事，不是起床，而是翻身。很多人一邊賴床的同時，內心又充斥著忐忑不安。其實愛賴床是天性使然，只要掌握好時間不耽誤事情，不用給自己那麼大壓力。而且冬天賴一下床，還有你許多想不到的好處。
節氣運動要開工好厭世 收假症候群來襲！一招提升血清素解憂止悶 加碼消脂茶、瘦身運動【Yahoo TV 節氣運動】運動名模林可彤 x 美女中醫蘇玟今
每次到了假期尾聲，總是對於即將到來的開工感到憂鬱或焦慮嗎？ 那你可能是受到「收假症候群」的影響了 中醫師蘇玟今提醒大家不要輕忽心理影響生理的嚴重性 做點運動來增加血清素濃度，對情緒健康很加分喔～ 林可彤示範一招「坐姿擴胸」簡單提升好心情！ 還有很多人在收假時面臨的煩惱「發胖」 蘇醫師介紹一道「除濕消脂茶」來幫助大家調理脾胃、減重瘦身 林可彤推薦做「跨步運動」燃燒脂肪超有效！ - 節氣保健｜中醫養生｜居家運動，鎖定【Yahoo TV 節氣運動】陪你共度健康活力好生活
節氣運動過年玩過頭！麻將手、肩頸手部疼痛怎麼辦？五坐姿兩運動一穴位遠離痠痛【Yahoo TV 節氣運動】運動名模林可彤 x 美女中醫蘇玟今
你聽過「麻將手」或是「遊戲手」嗎？ 中醫師蘇玟今分享，每逢過年後就常有患者因為肩頸和手痛來求診 原來是因為春節期間長時間打麻將、玩電動 造成手臂內側肌肉緊繃疼痛 除了找醫生復健和針灸之外 還可以在家做一些簡單的伸展運動來改善 林可彤示範椅子伸展操、坐姿扭轉兩招 蘇醫師再加碼推薦按壓「完骨穴」來減輕痠痛症狀 但最重要還是保持良好的姿勢，多多休息喔！ - 節氣保健｜中醫養生｜居家運動，鎖定【Yahoo TV 節氣運動】陪你共度健康活力好生活
節氣運動大魚大肉加飲酒 吃太好小心痛風找上門！緩解症狀穴位、茶飲、運動攻略【Yahoo TV 節氣運動】運動名模林可彤 x 美女中醫蘇玟今
春節期間天天吃好料，大魚大肉加上飲酒助興，很容易讓俗稱帝王病的「痛風」找上門！ 中醫師蘇玟今整理四個痛風發作時的緩解措施 也推薦按壓「三陰交」穴位來加速尿酸排出 林可彤示範坐著就能進行的椅子拜日式，幫助舒緩關節壓力 還有健康又好喝的茶飲DIY 竹葉薏仁茶、百合菊花茶、陳皮山楂烏龍茶 由內到外加強氣血循環，跟痛風說掰掰！ - 節氣保健｜中醫養生｜居家運動，鎖定【Yahoo TV 節氣運動】陪你共度健康活力好生活
- 中央社
32歲早發性卵巢衰竭 中醫調理服藥求子成功
（中央社記者陳婕翎台北19日電）1名32歲女子月經不規律，有牛皮癬10年以上病史，因早發性卵巢衰竭，婚後求子艱辛，西醫調經未果轉求助中醫，以疏導肝氣等治療，按時服藥不到1年，成功懷孕生下健康男寶寶。
