Odd One Out喝的鳳梨酥登場!鳳梨酥奶蓋手搖盲盒全都要
文/景點+Rhoda整理報導
曾兩度榮獲台灣奶茶節金賞的風格茶飲品牌「ODD ONE OUT」(OOO ),將台灣伴手禮首選鳳梨酥化身「喝的鳳梨酥」!推出「金萱土鳳梨酥奶蓋」與「凍頂冬露鳳梨酥奶蓋」2款飲品,完美呈現傳統與創新、冬瓜餡與土鳳梨兩款風味!同步推出「我全都要!鳳梨酥盲盒」,滿足傳統鳳梨酥與土鳳梨酥兩派擁護者!
Odd One Out推出兩款喝的鳳梨酥奶蓋新品與盲盒!(圖/ODD ONE OUT,以下同)
「金萱土鳳梨酥奶蓋」靈感源於近年風靡市場的「土鳳梨酥」,跳脫傳統鳳梨酥框架,主要選用酸度較高、纖維較粗的開英土鳳梨,整顆果實冷壓榨汁萃取濃醇果香,追求甜中帶酸的風味層次,也保留了吃得到的鳳梨果粒口感。
金萱土鳳梨酥奶蓋。
結合春季清晨採摘的阿里山金萱,在雲霧繚繞的高海拔及澄澈水質環境栽種的茶葉帶有天然白糖、牛奶香氣,滋味優雅、尾韻悠長。
而鳳梨酥的靈魂「餅皮」也是關鍵 — 上層特製的奶酥奶蓋增添了奶油與餅皮香氣,閉眼入口,會有彷彿在品嚐土鳳梨酥般的美妙錯覺。
「凍頂冬露鳳梨酥奶蓋」則取材自食譜流傳半世紀,添加冬瓜餡作法的傳統鳳梨酥。
選用重烘焙、濃香型的南投鹿谷凍頂烏龍,茶葉經長時間 72 小時中溫烘焙,萃取後茶湯呈現深琥珀色,帶有濃郁的堅果、龍眼乾香氣與甘蔗、楓糖甜感,回甘度十足。
凍頂冬露鳳梨酥奶蓋。
加入與冬瓜糖磚一同熬煮的金鑽鳳梨果醬及冷壓鳳梨果汁,正如傳統鳳梨酥內餡一般,甜而不膩且口感綿密。上層同樣淋上特製的餅皮風味靈魂奶酥奶蓋,重現經典鳳梨酥的獨特韻味。
土鳳梨酥、傳統鳳梨酥兩款特製內餡。
傳統鳳梨酥的甜潤濃郁、土鳳梨酥的明亮果酸,兩家流派各有其忠實擁護者。「ODD ONE OUT」也同步推出「我全都要!鳳梨酥盲盒」。
鳳梨酥盲盒。
盲盒內含一顆傳統鳳梨酥與一顆土鳳梨酥,精選來自台灣各品牌的特色口味。單盒售價 $120,搭配任一飲品加購價 $99,數量有限,售完為止!
【Info】
OOO 敦南概念店
地址:台北市大安區敦化南路一段 187 巷 48 號
營業時間:週一至週四 11:00 - 21:30 / 週五 11:00 - 22:30 / 週六 12:00 - 22:30 / 週日 12:00 - 22:00
新品資訊
金萱土鳳梨酥奶蓋 M$100 L$120
凍頂冬露鳳梨酥奶蓋 M$100 L$120
我全都要!鳳梨酥盲盒 $120(活動期間點購任一飲品,即可以 $99 加購)
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