「上引水產」2顧客出現食用後身體不適情形 疑為「烏魚膘」惹的禍
有民眾反映在12月25日當天至「上引水產」食用鱈魚白子後身體不適,台北市衛生局今(3)日派員前往稽查,現場經查產品「鱈魚白子」應為「烏魚膘」,該餐廳使用該食材製作「野生烏魚膘炒蒜苗」,目前業者也將甘批產品送驗;另現場查有2大衛生缺失,已要求業者限期改善,否則可依法開罰新台幣6萬到2億元以下罰鍰。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,衛生局接獲民眾投訴,表示在12月25日當天至「上引水產」用餐,結果5人中有2人在食用鱈魚白子事後不舒服就醫。衛生局前往稽查後,業者表示現場沒販售「鱈魚白子」,不舒服者都是食用「野生烏魚膘炒蒜苗」較多的消費者,業者已將當日該批產品送驗,後續報告出爐將提供衛生局備查。
衛生局現場查獲業者有冰箱結霜、未提供進貨單據的缺失事項,已責令1月6日前改善,期屆複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條,及同法第44條處6萬到2億元以下罰鍰。
衛生局呼籲民眾,如有消費爭議相關問題,可至行政院消費者保護處線上申請,或洽台北市政府消費者服務中心辦理消費爭議調處。