不只饗饗！衛生局突擊5分店 饗食天堂、旭集也爆衛生缺失
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
知名自助餐「饗饗」微風信義店爆發疑似食物中毒案後，無視停業命令，昨晚餐時段仍違規營業接客，被台北市衛生局認定公然挑戰公權力，今（8）日晚間決定從嚴、從速開罰最重的新台幣300萬元罰鍰，也連累集團其他分店，衛生局今同步針對饗賓集團旗下稽查5家分店，結果饗食天堂京站店、饗食天堂信義店、旭集信義店都被發現各有多項衛生缺失，要求限期改善。
根據台北市衛生局統計，截至今日下午3點，衛生局仍持續接獲多家醫院通報疑似食品中毒，最新人數已來到32人，有持續擴大之虞，因此，衛生局已經駁回「饗饗」微風信義店的復業申請。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，「饗饗」微風信義店疑似食品中毒案 ，業者在明確要求暫停營業的期間仍供餐 ，公然挑戰公權力，決不姑息，衛生局今正式開罰300萬 ，開罰從嚴從速；另外，現場稽查後的檢驗結果一旦出爐，如果確認屬於食品中毒案件，還可以繼續開罰，最高可處2億元罰鍰。
林冠蓁說，衛生局今天已經也展開對該集團其他分店的稽查，有違規就開罰，全力捍衛食安。今日共針對饗賓集團旗下自助餐飲店稽查5家，查核食品業者登錄、產品責任險、保存來源文件、技術證照及食品良好衛生規範準則，其中旭集天母店、饗 a joy101店尚符規定，但饗食天堂京站店查獲：冰箱內及邊框結霜不潔、生魚片下方濾網不潔；饗食天堂信義店查獲：庫房風扇不潔；旭集信義店查獲：冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔、3位員工未更新廚師證，以上均要求於1月11日前改正完畢，屆期複查如不符規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。
照片來源：台北市衛生局提供
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