你吃過要拿號碼牌的芋泥球嗎?為了吃它我提前2小時去排隊!
這間最近整個在IG及Threads真的超級紅,都還沒開始營業就已經有人在排隊了,使用的都是純正的大甲芋頭,口感鬆軟又綿密,為了吃它,我竟然營業時間前2小時就先去等了,是不是很瘋狂?XD
記得我去的時候才四點多,結果只看到店家已經在準備,基本上他們都是晚上七點才營業。不過這麼早去,我當然是拿到第一張號碼排,是說你們有吃過還要拿號碼的芋泥球嗎?人潮超多也是蠻屌的!XD
店家叫我們七點的時候再來,結果我七點來的時候已經排了一堆人,人氣果然旺!
芋泥全都是現蒸,所以如果人多,真的要有耐心等候!
小小一個攤子就擠了3~4個人在忙碌,瞧瞧他生意有多好了!
眼見老闆店個手腳超熟練,挖起來、捏成球又放到盤子裡,整個超流暢的啦!
看看這整鍋的芋泥,光看就讓人心癢癢,一附感覺就超綿密的樣子,而且芋頭味真的好香。
看老闆超熟練的動作,其實還挺有蠻療癒的效果!:)
哇塞!整座滿滿的芋泥山耶!這如果是芋頭控的朋友,肯家會尖叫,像我這種對芋頭沒有特別偏好的人都覺得光看就好心動阿!
捏好芋泥之後,接著準備下熱鍋。
金黃酥脆的模樣,重點是,油真的超乾淨的,光是這點就很加分。
炸好之後再起鍋,動作真的非常迅速。
就在我買完的時候,他們剛好準備蒸下一鍋芋頭,光是站在旁邊就芋頭香滿滿,就算你不知道這間,經過真的忍不住會被它的香氣給吸引。
一顆芋泥球,個頭還算挺大的。
大口咬下,嘴裡立馬充滿芋頭的香氣,質地細緻、而且芋泥相當綿密,重點是沒有加糖,吃起來完完全全是只有芋頭的甜味,就算來個100顆也不會膩。
只是想吃的朋友要注意一點,就是他們家規定如果超過號碼就要重抽,這點可能就要留意一下囉!
芋霸芋泥球
電話:0968-410036
地址:桃園市中壢區新明路A7攤