【南投竹山4】鄉村裡的一隅靜心之所！「一茶一伴」 創意茶飲融合傳統手法 讓喝茶變得時髦又有趣

童心怡
充滿文青氣息的茶室「一茶一伴」以手沖、那堤等方式呈現台灣茶多樣化的風味、香氣與喝法。
充滿文青氣息的茶室「一茶一伴」以手沖、那堤等方式呈現台灣茶多樣化的風味、香氣與喝法。

走進南投竹山最熱鬧的頂橫街上，很難不注意到充滿日式禪意的茶室「一茶一伴」靜靜地佇立著。一茶一伴以手沖、那堤等多種方式呈現台灣茶，店內還提供日式糰子、地瓜燒等精緻茶點，搭配著窗外綠意盎然的景致，更添一份愜意。

「一茶一伴」2樓的空間十分雅致，讓人不自覺慢下腳步，細細品嘗竹山茶的美味。
「一茶一伴」2樓的空間十分雅致，讓人不自覺慢下腳步，細細品嘗竹山茶的美味。
「梅子烏龍」（左，110元／杯）與「地瓜燒」（右，50元／份）是店內的人氣飲品與茶點。
「梅子烏龍」（左，110元／杯）與「地瓜燒」（右，50元／份）是店內的人氣飲品與茶點。

當我走進充滿文青氣息的茶店「一茶一伴」，推開店門走上二樓，古樸藤椅、榻榻米、原木長桌與照進室內的日光，交織成雅致的飲茶空間，讓人心情立刻沉澱下來。

以3種紅茶炒糖製作的「鍋煮奶茶」，茶味濃厚、奶香滑順。（110元／杯）
以3種紅茶炒糖製作的「鍋煮奶茶」，茶味濃厚、奶香滑順。（110元／杯）

從晶瑩剔透的玻璃茶器裡倒出來的琥珀色紫緣茶、翠綠色青心烏龍，色澤宛如酒液，喝起來令人沉醉；使用三種紅茶炒糖、煮出濃郁茶味與焦糖香的「鍋煮奶茶」，不但茶香與奶味融合得非常滑順，甜度適中的Q彈茶凍更是畫龍點睛；「梅子烏龍」選用焙火烏龍搭配自家醃漬的梅子、梅子汁與梅子果凍，是杯口感層次豐富的氣泡茶飲。


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