台北 辣椒粉結塊疑有蟑螂 頂呱呱8缺失限期改善

食安問題頻傳,有民眾在網路爆料,知名速食餐廳頂呱呱西門町店內的辣椒粉結塊,還有疑似蟑螂的黑色物體,令人作嘔。頂呱呱發公告致歉,表示自即日起全面禁止內用區提供粉罐調味。北市衛生局24日前往稽查,發現店內有8大衛生缺失,要求店家12月1日前改善完成,否則將依法開罰。

網友23日在臉書爆料公社貼文指出,當天在頂呱呱西門町店內用,到調味料區要加辣椒粉卻怎麼也倒不出來,打開一看,不僅內蓋堆積了厚厚一層辣椒粉,倒出來更發現辣椒粉都已結塊,還看到幾顆非常像是蟑螂的黑色物體,但向店員反映卻只得到「我們會再向總公司反映」,網友認為顯然是該店家衛生出問題,調味料一看就知道很久沒有更換,令許多網友看了照片直呼噁心。

頂呱呱昨在官網發出道歉聲明,表示已查核全台有提供調味罐的門市狀況,確認皆無問題,但為防範類似事件再度發生,即日起全面禁止客席區提供粉罐調味,改為提供單包裝胡椒包。

頂呱呱也說,西門町店長管理疏忽,沒有落實每日衛生檢查及即時通報總部,已懲處並派督導團隊加強門市管理,同時已關閉西門町店2樓內用區,全面消毒待確認無食安疑慮後再開放。

衛生局昨派員至店內稽查,發現食品業者登錄平台登錄資訊不完整、冷氣出風口髒汙、器具設備未立即清洗、冷凍冰箱溫度不足、廢棄物桶蓋子破損、工作台髒汙且菜渣未清理、抽油煙機不潔及未出示部分從業人員體檢報告等缺失事項,要求業者須於12月1日前改善完成,若複查仍不符規定,將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰,食品業者登錄限期未改善將處3萬到300萬元罰鍰。

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