（中央社記者陳昱婷台北11日電）基隆市中山高中學生日前在營養午餐中發現針頭，台北市衛生局今天前往此團膳公司稽查，推測針頭是養豬戶施打預防針時殘留在豬隻體內，但現場發現果蠅出沒等缺失，已要求改善。
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今天透過媒體群組表示，基隆市中山高中學生日前在營養午餐的肉品中發現針頭，由於此校午餐是台北市的團膳業者供應，所以衛生局今天會同基隆市政府人員至現場稽查。
林冠蓁指出，經與業者了解，針頭應是上游廠商施打預防針時不慎扭斷在豬隻體內，另依據進貨單據，肉品原料是來自於嘉一香食品公司屏東廠，已通知屏東縣衛生局前往稽查。
林冠蓁說，今天同步針對現場人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，發現配膳區推車不潔、果蠅出沒、牆面不潔等衛生缺失，已開立限期改善通知單，期屆將前往複查，若仍不符規定將依違反食品安全衛生管理法開罰新台幣6萬元到2億元。（編輯：蕭博文）1131111
日本一名67歲男子罹患胰臟癌4期，雖是癌症末期仍保持活力，近日透露他的飲食變化，除了不太忌口外，每天都會吃優格及肉類，如今反而更有活力，甚至不像徘徊在死亡邊緣。醫師對此表示，無論是否罹癌，隨著年齡增長，都不應該減重，而且食物選擇是肉類優先於蔬菜，有助於提升免疫力，而優格幫助腸道健康。
59歲資深女星王月曾演出不少精彩戲劇，後來更跨足主持，深受不少民眾喜愛。但不少觀眾眼尖發現，王月怎麼變瘦了，原來她在今年4月健康檢查發現膽固醇、三酸甘油酯都嚴重超標，緊急進行運動、飲食控制。 女
提到血脂其實它是血液中的脂肪，包括膽固醇、三酸甘油酯，其中三酸甘油酯，由腸道吸收食物中的脂肪及由肝臟合成而來，如果三酸甘油酯太多，就會儲存於肝臟變成脂肪肝，也會堆積於血液中；事實上血液中的膽固醇是合成荷爾蒙的重要成分，主要分為低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)及高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)，作用是運送膽固醇到身體各器官組織。血脂異常是指總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇或三酸甘油酯過高，或高密度脂蛋白膽固醇過低，不僅會增加引發腦中風、心血管疾病等的機率，長期下來會導致器官損壞及衰竭，造成永久性傷害。
癌症治療好虛，要進補嗎？中醫師表示，得婦癌治療最怕吃補！而癌症治療經常會有紅血球、白血球和血小板下降，很多人都趕快買豬肝、豬心來補血，其實這些動物性內臟也是癌細胞很愛的食物，小心沒補到血反而補到癌細胞
食物若不小心掉在地上，許多人會覺得可惜，網路更流傳「3秒內撿起來都還能吃」。無毒教母譚敦慈則表示，食物掉在地板後，最好還是要經過烹煮過程，吃了才比較安全，雖然細菌要吃一定的量，出問題的可能性才比較大，但還是不要輕易冒險。
不少上班族回到家後，為了減少做菜的步驟，通常會提前一天備好料。營養師劉雅惠提到，有些人採買完蔬菜後，會先清洗、切段再置入冰箱，等到要吃時直接下鍋快炒，但此舉會造成營養素流失，建議民眾可以先洗好菜，準備食用前再切菜，降低蔬菜流失率。
生活中心／李管琯、曾宸洛 台北報導明年度健保總額預估即將突破9000億元，雖然還沒正式拍板，但健保署長石崇良祭出3大策略，要調整健保財務結構，像是讓一般保費與補充保費脫鉤，未來房屋轉售、證券交易等稅收，可能提撥一部分作為補充性財源，提升健保財源。民眾生大小病，都會到醫療院所就診，不過台灣少子化嚴重加上即將邁入超高齡社會，醫療支出年年增加，健保財務長期吃緊，傳出明年健保費恐怕得漲價了。民眾：「漲的幅度可能不會很大，可是你不知不覺中，好像是溫水煮青蛙。」民眾：「這是國家的一個，對全民健康的一個政策，不應該是說拿盈利，或者是說反映成本的，這種觀點來看待。」補充保費3項調整，各費率獨立與一般保費脫鉤（圖／民視新聞）明年度健保總額上看9200億，雖然還沒正式拍板，但健保署署長石崇良已經提出三大改革方案。現行健保制度，一般保費佔75%，財源來自受薪階級，補充保費10%，兼職薪資、利息、股利、租金等六大項目，現行統一費率為2.11%，不過將來補充保費將與一般保費脫鉤，6大項目各訂費率，與一般保費調漲不連動，以及從其他稅收撥一部分到補充保費，另闢財源。補充保費3項調整，各費率獨立與一般保費脫鉤（圖／民視新聞）健保署長石崇良：「除了現有的六種的，補充保費類目之外，是不是還可以有其他，那麼依據我們的量能付費有所得，那麼就應該繳交健保費的精神，來減輕薪資工作所得者的壓力，政府的其他的財源的挹注，那麼也會一併的檢討。」新光醫院副院長洪子仁：「日本政府是將營業稅調高1%，去額助他們的健保，跟介入保險的一個費用，如果能夠透過，所謂的補充性保費的，一個明目的增加，以及讓房屋交易稅證券交易稅，甚至營業稅的調整等等這些措施，我想這樣才能夠符合，我們健保的一個精神，也就是說有錢的幫助沒有錢的人，健康的人幫助不健康的人。」健保缺錢，政府拓展財源，醫界提建議，就看最後的解方為何。原文出處：補充保費3項調整 各費率獨立與一般保費脫鉤 更多民視新聞報導婆婆月給5千元「要煮6人兩餐」！媳婦1招反制帥炸天兔恐對台造成威脅！專家警告：絕對不是烏薩奇無情加班「操壞工程師」淚灑餐廳！廚師「1暖舉」被讚爆
現代人生活步調快速，常因為忙碌而忽略飲食，結果是被襲來的飢餓感影響專注力和心情；另外，對進行身材管理的人來說，如何控制熱量攝取同時又要維持飽足感，也是一大挑戰。無論是應對繁忙日常或是正在進行飲食控制，選擇能提供長時間飽足感的食材都十分重要，而富含纖維的蔬果、提供優質蛋白質的肉類等都是很不錯的選項。 ▲近1年內「飽足感食物」話題的網路聲量表現。（圖／《Social Lab社群實驗室》提供） 富含健康脂肪與營養素 飽足感食物網首推堅果 觀察近1年內網友針對提供飽足感的食物相關話題討論，以各類「堅果」最受關注。堅果含有不飽和脂肪酸及豐富的膳食纖維等，有助於心血管健康，本身就是一項適合身體保養的食材，而其低升糖指數（GI）更能穩定血糖，增加飽足感。就有網友認為無調味堅果食用方便，「飲控、減脂的人嘴饞也能吃」，是減肥期的好夥伴；不過營養師也提醒攝取不宜過量，由於堅果油脂含量高，建議可以搭配優格等主食食用，並且1天1湯匙為限，避免當作零食而不小心攝取過量，造成反效果。而「牛肉」也是備受熱議的高飽足感食材，選擇油花較少的部位如菲力、後腿肉，在營養上能滿足蛋白質、鐵等微量元素的攝取需求，也能在飢餓時提
歐漢聲提到和前妻當初在度蜜月時第一天就吵架：「我們從第一次旅行就合不來，蜜月飛夏威夷，她比我先到，她在機場等到翻臉，直接在機場大發飆。」他還透露和另一半旅遊最怕遇到前任或跟前任有關的回憶：「北海道有家店裡的鹿肉肉汁蛋包飯太好吃了，所以我每次去都會吃，也都會帶朋友去，有一次我帶了當時的現任去，結果她一看到店裡的紀念簿就當場跑掉。」鍾智凱報導
美國大選由川普（Donald Trump）大獲全勝，讓他選前認為台積電偷了美國技術、台灣要付保護費等言論更加發酵，不少人擔憂恐對台灣未來不利。財信傳媒集團董事長謝金河卻認為不必懷憂喪志，應該回頭看核心問題，直言Intel市值只剩台積電1成，如果打趴台積電，「川普只有眼睜睜看著中國再偉大」。
[周刊王CTWANT] 氣象署指出，明天至週三東北季風增強，此波冷空氣並不強，北部及東北部天氣稍涼，其他地區早晚亦涼，但水氣稍增多，迎風面桃園以北、東半部地區及恆春半島有局部短暫雨，中南部山區有零星短暫雨，其他地區為多雲，其中在週一東北部山區有局部較大雨勢發生的機率，此外在週二...
[周刊王CTWANT] 王女為南部人、獨居未婚，居住在板橋府中商圈，碩士畢業後北漂工作，疑似情緒不穩導致工作不順，雖然曾在多家科技公司上班，也曾在生技公司任職，但都做不久。今年透過人力派遣公司，在台北市一家3C商品店擔任理貨員，因此會隨身攜帶美工刀，但僅任職2個月就被辭退，而上一份...
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉入京華城案將被延押至明年初，對此其妻陳佩琪昨日再貼文為丈夫喊冤，認為柯被說成是見錢眼開、收受賄絡的貪污犯，根本是在羞辱與毀滅他，為此表達強烈的抗議心聲，今（...
食安全首重廚房衛生，碗盤等都需要菜瓜布清洗，有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，許多人會用海綿菜瓜布來清洗碗盤，廚房流理台，但越厚的海綿菜瓜布越容易藏有細菌、黴菌。曾有研究發現，內藏的細菌量比馬桶高出數十倍。因此，她建議，民眾應使用較薄的海綿菜瓜布，或直接用洗碗布，減少細菌、黴菌的殘留。」
生活中心／陳堯棋 嚴凱 SNG 台北報導目前西北太平洋有3個颱風和1個熱帶性低氣壓，最快今天（11日）生成第25號颱風"天兔"，將成為史上首度11月出現"四颱並存"，氣象粉專預估，未來天兔抵達呂宋島附近後，隨著太平洋高壓的強度影響，預估週四可能會有北轉趨勢，不排除週五到週末有侵襲台灣的可能，但目前路徑的不確定性大，仍要持續觀察。
古林睿煬可望加盟火腿！統一獅本土王牌投手古林睿煬，本季奪下個人生涯新高的10勝，並拿下中職最大獎的年度MVP，他也在季後行使挑戰旅外的自由球員（FA）權利，開放競標至9日截止。古林睿煬經紀公司表示，預計明天公布結果。目前火腿隊希望最大，他也是中職繼王柏融之後，第二位透過入札進入日職的球員。
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