新年新餐價! 文華自助餐「一頓噴3千多」 民眾:難接受
財經中心／唐詩晴、談駿豪 台北報導
一年的開始，又有漲價消息，號稱Buffet龍頭的饗食天堂，去年就預告，1/1開始，所有餐期每人多30元，另外文華東方酒店，也一口氣漲了百元，而且午餐價可說是改寫Buffet新天價，一客快4千，也讓民眾嚇到直呼，新的一年得要多賺點錢了。
不論是生魚片、現切牛排，還是現炒避風塘螃蟹，想吃多少，就拿多少，知名Buffet饗食天堂，號稱全台CP值最高，但元旦開始，平假日午晚餐及下午餐全部多三十，平日晚餐從968漲到快千元，假日晚餐也從1068元漲到1098元。
Buffet吃得到曼波魚和整隻無花果燴羊排，選擇多元的新板希爾頓悅市集自助餐廳，去年9月，因食材成本增加、人力工資提升，整體漲了約8%，不過春節期間，每人又會再多收約300元。
自助餐廳從去年開始陸續調漲，元旦後又有餐廳漲價。（圖／民視新聞）
新板希爾頓酒店公關主任鄭玟萱：「那主要的原因是有餐台餐點的升級，例如我們除夕當天，每位客人都可以享用焗烤龍蝦，另外餐台的部分，還有供應九孔鮑魚石斑魚，還有戰斧豬肉等等的豪華料理，目前春節期間的訂位率是有9成，那因為春節是我們特殊的節假日，在餐點的部分也有升級，那顯示消費者對於價格，調整接受度也是相對較高。」
春節訂位，不受漲價影響，已達9成滿，只是新年有新餐價的，還有台北凱達百宴自助餐廳，預估漲幅約為10％，晶華酒店也有意調漲栢麗廳餐價，文華東方酒店的文華Café，確定1/3開始漲3~4%，每位調漲約1百，但餐價從2千多變3千多，還是讓人聽到，倒抽一口氣。
台北凱達飯店、晶華酒店、文華東方自助餐廳2025年都有漲價計畫。（圖／民視新聞）
民眾：「有人會嚇到，我自己家裡也是做餐廳的啦，食材上服務人員上，什麼都是需要支出的啊，所以漲一點點是還可以接受，不要漲得太高啦。」
民眾：「應該不會接受的啊，那我要吃我會找比較精緻一點，然後價格如果稍微貴一點，不一定要找到吃到飽。」
民眾：「如果1000上下還行，但是如果兩三千可能就不行。」
吃頓自助餐，三張小朋友秒蒸發，價格甚至超車全台最貴Buffet饗AJoy，改寫Buffet午餐新天價，也難怪開始有人，把自助餐從選項裡，慢慢剔除。
原文出處：新年新餐價！文華自助餐「一頓噴3千多」 民眾：口袋夠深才可以吃
更多民視新聞報導
飯店斥資2千萬裝潢員工餐廳 菜色超豐富羨煞上班族
耶誕跨年檔期帶動台南旅宿業! 12月週末住宿率高
義饗食堂農曆春節也提供吃到飽 初一到初五「餐費千元有找」
