每口都吃得到幸福 新北表揚績優老人共餐並贈獎勵金
【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市社會局今〈18〉日表揚全市96處老人共餐單位，感謝服務超過5年辦理共餐或送餐，持續為長輩準備熱騰騰的飯菜並噓寒問暖，由侯友宜市長頒贈每單位獎勵金5,000元，這獎勵金係由嘉威會計師事務所所長張威珍所捐贈，他並在致詞時表示，為支持老人共餐政策持續辦理，將原每年捐贈50萬元的獎勵金，提高到100萬元。
今天表揚活動中以社團法人台灣心藝社區照護創生推展協會拍攝的「青銀共創幸福料理」影片揭幕，將平日的備餐實況帶到現場，鼓勵共餐單位針對長輩的需求，製作適合牙口的料理，讓長輩每一口都吃得到幸福。
侯友宜表示，他剛到新北市服務時，老年人口只有34萬人，但截至今年11月底，老年人口已經突破76萬人，占全市人口將近19%，明後年台灣就將邁入超高齡社會。新北市自102年起開始推動老人共餐，主要精神在於鼓勵長輩走出家門，藉由共餐，彼此噓寒問暖，相互關懷陪伴。
他指出，因為老人若獨居在家，生病了也沒人知道，一定要走出家門，而且各辦理共餐的據點，也會有健康促進等課程，感謝各里長、各協會、各團體的響應，全市有1,067個熱心的單位在辦理，為社區長輩提供暖心又暖胃的服務。
社會局長李美珍表示，永和區長春老人健康會自102年起，即在永福橋下成立「御膳房」，當時因缺乏廚具，前任理事長莊秀英鼓勵長輩將家裡多餘的鍋碗瓢盆拿來，同時將自家開心農場的蔬果，以及有經營攤販的長輩，賣剩或留存的肉品等，拿來一起共煮，長輩笑稱不輸「御膳坊」。現任理事長杜荔紅持續鼓勵長輩共餐，有時一人一道菜，號稱「無菜單料理」。
土城區頂新里長許元皇自108年起響應老人共餐，除聘請講師設計具有特色的養生蔬食餐點，定期結合土城市場惜食廚房，以減少NG食材浪費，並與德霖科技大學合作推動USR計畫，在共餐活動中辦理銀髮族課程，體現青銀共學、共樂。
