生活中心／綜合報導
▲洋蔥、大蒜發芽沒有毒。（示意圖／翻攝自pixabay）
台灣天氣潮溼，根莖類食材易發芽，已知馬鈴薯發芽會產生毒素龍葵鹼 (α-Solanine) 及卡茄鹼 (α-Chaconine)。而發芽的洋蔥與大蒜是不會產生毒素，洋蔥的主要食用部位是鱗葉，含有豐富的大蒜素，有很強烈的刺激味道，切洋蔥時，會刺激人的眼睛和鼻子，導致流淚。
另外，大蒜在發芽過程中，沒有毒但營養價值降低。大蒜在發芽過程中，只是消耗掉營養物質，導致蒜瓣萎蔫、乾癟，營養價值大大降低。
彰化縣衛生局提醒，洋蔥與大蒜發芽後亦可食用，不會產生任何毒素。雖然洋蔥與大蒜發芽沒有毒，但建議民眾應妥善保存並盡量攝取新鮮的食材，單次購買量不宜太多，馬鈴薯發芽切記絕對不可再食用，避免中毒。
更多三立新聞網報導
肝病跟喝酒無關？！專家：此類水果才是「爛肝王」
沸水煮麵錯得離譜？煮麵3地雷大家都踩過…難怪成品超難吃
台中6寶爸「日薪1300」自己每月最多花這些：有能力養小孩
找海外工作遇詐騙怒嗆：緬甸好玩嗎？對方公開現況照回3字勸世
[FTNN新聞網]政治中心／綜合報導前民眾黨主席柯文哲、威京集團主席沈慶京及國民黨台北市議員應曉薇等人，因涉入京華城案及政治獻金案，遭台北地檢署起訴，4人...
[NOWnews今日新聞]民進黨團總召柯建銘日前喊「雙罷」，罷免包括立院正、副院長，和國民黨41席區域立委。新國會智庫9日發布1月最新民調，結果顯示，在近期的罷免議題上，支持罷免立法院長韓國瑜支持度有...
[周刊王CTWANT] 1月8日，泰國國家警察總署督察長塔查猜在接受泰國媒體採訪時表示，泰國多部門工作人員會妥善保護和照顧王星，當他和親人準備好後，將協調中國駐泰國大使館將其送回中國，預計1至2天可返回中國。只見照片中，王星第一時間被找到時狀態明顯憔悴，還被迫剪了光頭髮型，才31歲的...
柯文哲等4人因京華城案跟政治獻金案在1月2日被裁定二度羈押禁見，繼沈慶京、李文宗、跟應曉薇相繼抗告後，昨（10）日柯文哲也提出抗告。高院最快今日裁定。前立委沈富雄直言，柯文哲的所有霸氣通通消失了，且私底下已經後悔了。
35歲女星「鬼鬼」吳映潔10日無預警宣布生女好消息。事實上，2年前，她就曾在YouTube頻道上分享凍卵過程，驚呼「覺得懷孕真的很辛苦！」但讓她深感值得，認為一切過程是「宇宙賦予給妳的體驗」。
[NOWnews今日新聞]有「選舉之神」之稱、現任清大榮譽講座教授的日本政治學者小笠原欣幸今（9）日在臉書分析台灣政局走向，其中預言了台灣2028年總統大選；小笠原欣幸表示，到時候會是尋求連任的總統賴...
2028年總統大選的候選人備受關注，日籍學者小笠原欣幸9日預言，將由尋求連任的賴清德，與在野黨共推的單一候選人一對一對決，而民眾黨應會選擇支持國民黨所推出的總統候選人，對此預測，媒體人黃揚明則表示不同看法。
35歲女星鬼鬼（吳映潔）近幾個月鮮少在公開場合露面，今（10）日突然宣布已懷孕生女，外界震驚的同時也送上祝福；不過鬼鬼坦言自己沒有結婚，孩子父親身分令人相當好奇。與她同期出道、有著多年交情的6位男星，對此紛紛撇清「不是我」，其中還包含多年前的緋聞男友王子（邱勝翊）。
娛樂中心／杜子心報導「偶像劇鼻祖」的台版《流星花園》，改編自日本漫畫家神尾葉子所創作的《花樣男子》，當時主演的男星言承旭、周渝民、朱孝天、吳建豪更因此劇的熱播合組「F4」團體，在亞洲各國颳起一陣旋風。如今F4成員言承旭、周渝民、吳建豪仍活躍於演藝圈，並保持著當年的帥氣形象，然而另一位成員朱孝天的近況卻引起粉絲討論，朱孝天近年將事業重心轉移至中國，新年將至他近日現身北京年貨市集，最新近況曝光，與當年的花美男形象落差不少，讓許多粉絲認不出來。
一場疫情將一位南非英文教師的台灣夢打碎。一名在台逾期居留1912天的南非英文教師，近日因寒流來襲，被台中市豐原分局警方發現流落街頭。據了解，他於2019年來台工作，卻因疫情失業淪為街友，展開長達1912天的流浪生活，最終仍不得不被遣返回國。
陳智菡日前針對藍白合破局道歉，直言藍白合過程當中，有太多人跑掉了，「對不起，我們太沒經驗了」。對此，郭正亮認為，下次藍白的「人際關係」會好很多，因為金溥聰和黃珊珊這兩個人再也無法介入大選。
鬼鬼吳映潔10日早上突在IG發出懷孕的寫真，並用「女」字邊的她還稱呼小孩，投下震撼彈。她寫著「讓自己慢下腳步，好好休息、好好孕育、好好兩個心臟一起呼吸著、好好記得這一切、好好感謝自己的勇氣、好好變成一個更勇敢的角色、好好愛妳、好好努力以後的生活、為了我們」。
體育中心／季芸報導超級1000系列馬來西亞羽球公開賽，「台灣一哥」周天成面對當今球王石宇奇，鏖戰三局仍以16：21、21：19、17：21吞敗，無緣晉級準決賽；但賽後小天針對最後一球爭議暴怒與裁判槓上，更再度表示羽球賽事應該導入VAR影像輔助裁判系統，繼去年11月德國海洛公開賽後，再度怒批裁判誤判。
[周刊王CTWANT] 鬼鬼今（10日）發文寫下，「讓自己慢下腳步，好好休息，好好孕育，好好兩個心臟一起呼吸著，好好記得這一切，好好感謝自己的勇氣，好好變成一個更勇敢的角色，好好愛妳，好好努力以後的生活，為了我們。」鬼鬼感性地說，「歡迎我的愛人來到這個美麗的世界，感謝一切，感謝你...
民眾黨前主席柯文哲遭起訴京華城案，移審一度交保，但2日更裁羈押，柯文哲今（10）日提起抗告，連同其他3名裁押被告的卷宗送達高等法院，合議庭法官成員曝光。
生活中心／張瑋珊報導今（10日）全台持續受強烈大陸冷氣團影響，氣象署也續發13縣市低溫特報，清晨最低溫出現在新北石碇，僅7.9度；桃園以北、台灣東半部地區、恆春半島及西半部山區等地，今日有機會出現局部短暫雨，其他地區則為多雲。前氣象局長鄭明典表示冷空氣已到，但因「1現象」的出現，後續恐還有更冷的空氣。
強烈冷氣團昨（9）日開始影響台灣，各地全日氣溫偏低，中央氣象署指出，今（10）日北台灣白天高溫約在12至14度，中南部及花東高溫則約17至21度。新竹以北及宜蘭局部地區，還有入夜後的雲林以北及宜蘭地區仍有10度左右或以下氣溫發生的機率，呼籲民眾請做好保暖的工作。
康康今年首次加入秀場文化的演唱會「鑽石舞台之夜」，將在2月22、23日跟胡瓜、陳美鳳、藍心湄等人聯手合作，重回當年秀場榮景，出道近30年的康康接受《TVBS新聞網》專訪，他透露近來因為《綜藝一級棒》讓他重回綜藝一哥位置，也許多人遇到時事都會問他，包含像ME too事件、張學友、劉德華、周杰倫、張惠妹等，提及近來〈運轉人生〉主唱邱軍，因為開車撞死計程車司機引起軒然大波，在演藝圈見過大風大浪的他，直言邱軍一件事情做錯了。
金曲歌王王力宏2021年與前妻李靚蕾離婚，近來全面復出發行新歌、舉行演唱會，一舉一動備受關注。日前中國狗仔目擊他深夜與一名長髮女子聚餐，結束後還緊緊相擁道別，關係相當親密；仔細一看，女方竟是「神仙姐姐」劉亦菲，兩人多年交情也曝光。
