熱搜/科學養殖有機文蛤 芳苑女漁民當選十大傑出青年
中部中心/黃毓倫、蔡枘埏、李文華 彰化報導
今年來了三個颱風,重創台灣農漁業,不過,彰化芳苑就有一位女漁民,利用科學方法,養出優質有機文蛤,還成功降低氣候變遷導致的風險。這位女漁民,不但當選全國十大傑出青年,一年拿三獎,成為新一代漁民跟青農的模範!一起來看看她怎麼養出肥美的文蛤!
大粒飽滿的文蛤,新鮮活跳跳,煮湯煮菜都好吃,彰化芳苑一名女漁民,棄商從漁,靠飼養文蛤闖出一片天,獲選為全國十大傑出青年,連鄉長都特地來恭喜她。
芳苑鄉長林保玲:「她是我們彰化縣第一個,是漁民又是女性,來得到十大傑出青年,非常的不簡單。」
全國十大傑出青年楊宜樺:「我們養殖的過程不用藥,還有一點就是說,我們養殖的飼料是自己做的,我們是用自己做的藻水,來去養文蛤,養出來的有機文蛤,才會又肥又大。」
養殖過程不用藥,採用自製飼料,養出有機文蛤。(圖/民視新聞)
芳苑漁民楊宜樺,今年32歲,五年前返鄉接手養蛤事業,除了獲選全國十大傑出青年,也是全國模範漁民、以及百大標竿青農,一年獲獎三次,成了芳苑之光。
全國十大傑出青年楊宜樺:「我跟我弟弟用這個科學化的方式,比如說我們會去驗水,我們去用顯微鏡,去驗這個水的狀況,像今年來三個颱風,我們當然也是有損失,不過就沒那麼嚴重。」
楊宜樺養文蛤採用科學方法,降低風災帶來的損失。(圖/民視新聞)
不計成本,利用科學方法,調節水質濃淡,成功降低氣候風險。楊宜樺還把文蛤跟黑蜆,做成真空包裝,拓展市場。
民眾:「這吃起來口感,實在讓人很讚賞,那個味道那種蛤仔的,那個蜆仔的濃度,那個味道還真的是很原味,真的有那種現撈的感覺。」
懂吃的民眾,讚不絕口。有機文蛤闖出名號,鄉公所也期盼透過她的成功經驗,吸引更多年輕人返鄉創業!
原文出處:熱搜/科學養殖有機文蛤 芳苑女漁民當選十大傑出青年
更多民視新聞報導
天后張惠妹演場會「震撼」周邊鄰居 遠雄回應了
雲林文蛤暴斃損失7成 農民嘆只剩"空殼跳恰恰"
好冷!兩股冷空氣接力報到 氣象署:另一波「這天」來襲