減重名醫宋晏仁分享，不建議用燙的方式煮青菜，因為大多數的青菜是水溶性，燙過後營養全流失在湯內，建議用水炒方式才能吃進滿滿營養，口感也更好。
初日診所院長宋晏仁在節目《奕起聊健康》分享，平常應多攝取各種蔬菜水果，任何烹煮方式都可以，但他最不建議「燙青菜」，因為大多數青菜為水溶性，用熱水燙過後，營養全流失在湯內。宋晏仁也開玩笑稱：「不如喝完那碗青菜湯」。
至於該如何烹煮青菜最能攝取其營養？宋晏仁表示，最好的方式是「水炒」，加水在鍋子裡面翻炒，最後淋上一點油，因為有些蔬菜口感較澀，有了油脂後比較潤口，口感也更好。
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腎臟科醫師洪永祥表示，一名55歲女子有肺腺癌家族病史，由於長期咳嗽，檢查發現肺部有結節，為了預防恐是惡性腫瘤，因此切除該結節。女子之後遵循洪永祥的建議，每天吃大量的十字花科蔬菜，不僅5年後未再復發，且體重下降，血壓也回復正常。
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時序進入秋冬，表示溫差越來越大，使心血管疾病發作風險上升。神經外科主治醫師謝炳賢提到，秋冬可多吃4種護心食材，分別是牛蒡、洋蔥、茄子及蘿蔔，其中茄子又被稱為「血管清道夫」，幫助維持微血管彈性，但烹煮時別高溫煮太久或油炸，以免營養流失。
老化是不可避免的，但能透過飲食習慣，減緩老化的過程。台大生物產業學系老師洪泰雄提到，飲食方面多攝取富含抗氧化劑的食物、低GI、高纖維飲食、控制發炎食物的攝取量，有助於降低身體細胞受到自由基的損害，零嘴可選擇一小把堅果或綠茶。
沒想到血脂肪太高竟然那麼痛！65歲的陳女士有糖尿病、心肌梗塞、急性胰臟炎反覆住院的病史，日前她因為脊椎手術開刀住院，病治好了卻感覺腹痛難耐，檢查才知道三酸甘油酯等指數超標，甚至飆到超標40倍！醫師緊急
【健康醫療網／記者張慈恩報導】59歲許先生日前返國後開始出現腹痛、腹瀉症狀，原以為只是腸胃炎，但服藥後腹瀉沒好轉，只好再掛急診，經化驗糞便並採用快速核酸檢測套組分析後，1小時內就發現「阿米巴性痢疾」陽性反應，趕緊先投藥治療，隔天顯微鏡檢查也證實有阿米巴原蟲囊體。快速核酸檢測有效協助醫療團隊即時處置，此次治療成果發表於國際期刊《Clinical Laboratory》，證實此技術的臨床應用價值。 阿米巴性痢疾症狀不明顯 可能導致肝膿腫等嚴重併發症 亞洲大學附屬醫院肝膽腸胃科醫師林佑達表示，「阿米巴性痢疾」是痢疾阿米巴原蟲所引起的傳染病，主要寄生於腸道，大部份感染者症狀不明顯，一旦侵入宿主的腸壁組織，往往會引發腸道症狀，造成腹部不適、間歇性下痢（腹瀉）或便秘，並伴隨發燒引起寒顫、血便或黏液軟便等症狀。 林佑達指出，該疾病可能導致如肝膿腫等嚴重併發症，甚至可能蔓延到肺部、腦部等其他器官，對患者健康帶來極大威脅。這種疾病在部分發展中國家尤為常見，傳統會以顯微鏡檢查糞便檢體，但往往需要1-2天較長時間，可能使患者病情加重，錯失早期治療機會。 傳統鏡檢耗時 快速核酸檢測有利即早診斷 檢驗科組長周雍
世界12強棒球賽台灣隊此次換投節奏明快、投手群表現出色，目前4戰打完失10分；牛棚教練王建民表示，短期賽事採用換投明快的模式，不讓對手輕易熟悉，投手群各有優點。
位於鵝鑾鼻西南方530公里處海面的「萬宜」颱風已於今（18）日下午減弱為輕度颱風，目前持續往偏西方向遠離，預估48小時內減弱為熱帶性低氣壓，但今、明天仍會受到萬宜颱風外圍雲系影響。
世界12強棒球賽，台灣隊17日擊敗澳洲順利挺進4強，反觀過往戰績不凡的韓國，在預賽中就慘遭淘汰，無緣前進東京。對此，韓國媒體《中央日報》以「韓國棒球恥辱日」為題報導，痛批韓國棒球水準正在下滑。不過，韓國隊總教練柳仲逸有話說，他認為因「輸給台灣才被淘汰」。
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年末即將到來，員工們都摩拳擦掌等待老闆給的獎金與年終。詹子晴（丫頭）是演藝圈內知名的「闆娘」，愛賺錢的她斜槓了非常多事業，她近期接受專訪坦言，今年公司預計會發放至少6億的獎金，至於年終獎金部分，她表示年末的業績尚未結算完畢，但是該給員工的絕對不會少。
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