燥熱體質進補麻油 小心喉嚨沙啞.便祕
許多人都喜歡在寒冷的冬天與親朋好友一起聚餐，尤其是吃鍋進補。然而，食補選擇不當，可能會適得其反，近期就有民眾，因為食用了兩碗麻油麵線，隔天發現喉嚨燒聲且出現便秘的情況。原來是因為他的體質偏向燥熱，食用像麻油這類的食材後，身體無法適應，此外，像是有感冒、自體免疫疾病、高血壓、糖尿病患者的患者也要避免食用燥熱的食材，醫師就建議民眾，再進補之前最好要先了解自己的體質狀況，再搭配合宜的食補配方才有效。
冬天進補，暖心也暖胃，但是要當心補過頭！一名43歲的曾先生，在吃了兩碗麻油麵線後，隔天起床時發現喉嚨突然「燒聲」發不出聲音，還便秘。
台北慈院中醫師 廖振凱：「他的體質大概比較偏向於燥熱，就是我們裡面(身體)的液體，是比較少的那比較少的時候，當然就會比較乾，比較講話就會啞啞的，本來就有這樣的體質，或是狀況再繼續吃到一些比較乾燥，比較溫 比較補的東西，有可能這個情形就會加重。」
不只像曾先生這樣實熱體質不宜用麻油這類食材，感冒、自體免疫疾病或是糖尿病、高血壓患者，都是身體處在發炎狀態，體質偏熱性，要格外小心。
台北慈院中醫師 廖振凱：「感冒的人常常中醫會講說 風邪， 這時候如果沒有把那個風邪，把它趕出去，這時候你又吃一些進補的東西，反而會礙邪， 糖尿病或是高血壓，這時候就不適合再做，這些進補的動作，因為它會讓他的這些情形，會更加厲害。」
冬季進補，要視個人的體質不同並以四君子湯與四物湯的架構做藥材的調整。
台北慈院中醫師 廖振凱：「對於身體有一點點燥熱，但是程度還不是到那麼厲害，當歸是一樣的川芎也是一樣的， 但是我那些白芍改成赤芍，熟地改成生地，比較有涼血的這個作用，比較不會讓他，那些燥熱的人那麼厲害。」
不是任何藥材都適合每個人，建議民眾與中醫師溝通了解自身體質狀況，調配最適合個人的食補配方，才能補對需要，不過頭。
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