美國「101最佳餐廳」頒獎驚爆生蠔食物中毒80人送醫 FDA:來自這國
國際中心/陳佳鈴報導
▲美國舉辦101間最佳餐廳(101 Best Restaurants)」活動,其中有許多米其林星級主廚參加,沒想到造成八十多人食物中毒送醫。(示意圖/資料照)
美國《洛杉磯時報》本月3日在加州好萊塢帕拉丁音樂廳(Hollywood Palladium),舉行「101間最佳餐廳(101 Best Restaurants)」活動,沒想到美食活動竟然也爆出食安問題!一共有80多人身體不適送醫,其中一個共通點是都吃了「生蠔」,目前已確認是諾羅病毒釀禍,並已展開召回行動。
根據《NBC》報導,這場活動裡還有多家米其林星級餐廳主廚餐與,沒想到竟然發生食物中毒的狀況,一共有八十多人吃了身體不適上吐下瀉送醫。當局也立刻展開調查化驗,證實是「生蠔」出了問題!
報導中指出,加拿大卑詩省范尼灣(Fanny Bay)採收,包裝日期為11月25日或之後,由西北太平洋貝類公司(Pacific Northwest Shellfish)的供應的生蠔。
據了解,諾羅病毒通常會在感染後12至48小時內發病,症狀包括嘔吐、腹瀉、胃痛、全身疼痛、發燒等等,是美國最常見的食物中毒原因。該公司其餘同批的生蠔也停售,美國食品藥物管理局(FDA)18日呼籲近期不要使用卑詩省特定地區的生蠔。
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