花蓮漁港再活化 鬼頭刀主題館進駐向日廣場

解決花蓮漁港魚市空間老舊的問題，花蓮縣政府除新建「觀光魚市」，也結合既有「向日廣場」，引進攤商進駐，由在地魚丸老店第三代接手轉型的「鬼頭刀主題館」，今（6）日正式開幕，傳揚食漁教育、ESG海洋生態保育等觀念。

花蓮縣農業處長陳淑雯表示，在中央挹注下，花蓮縣政府新建觀光漁市，並結合向日廣場，由漁會與在地創業青年共同進駐，也提供手作DIY體驗，推廣食漁教育，打造新漁港。

畢士大教養院的院生，就特別受邀前來體驗，院長戴孟蓁表示，這次共有7位院生前來體驗，他們雖然都已經成年，但社會經驗較為缺乏，因此，這次的體驗，不僅可以增加社會適應，也讓他們在揉捏魚丸的過程中，獲得肌肉運動的機會。

響應花蓮新漁港，在地魚丸店轉型設立的「鬼頭刀主題館」，正式進駐向日廣場，未來還將帶入ESG海洋生態保育、食漁教育等觀念，讓來到這裡的遊客，瞭解永續漁業的重要性。