認識B7營養素 輔助毛髮皮膚代謝
很多人會吃B群，其中的重要營養素，維生素B7，攸關細胞的新陳代謝，缺乏 就容易造成掉髮，指甲和皮膚乾裂。平時可以從奶蛋、堅果類食物攝取，香蕉和蘑菇，也富含維生素B7。但因為B7屬於水溶性，不要和茶或咖啡一起吃，利尿一下子就排掉了，等不到身體吸收，也不能與其他藥物同時服用，容易產生相互作用。
您也容易掉頭髮、指甲斷裂，或是出現皮膚乾燥的症狀嗎？要注意，可能是缺乏了，俗稱生物素的維他命B7。
新光醫院營養師 汪元媜：「生物素缺乏的話，它就是，比較容易，可能身體會疲憊，精神不濟，或是剛剛說到的皮膚乾燥、起屑，或者是有指甲斷裂的情況。」
台北慈濟醫院皮膚科醫師 廖澤源：「生物素其實它是一種輔助，一些代謝的，一個很重要的成分，缺乏了這個所謂的輔助的成分的話，往往在新陳代謝，就會出現很大的問題，導致一些像頭髮毛囊的細胞，或指甲的一個細胞生長出現障礙。」
生物素，是維持身體運作的重要一環，幫助細胞代謝，能保護毛囊、避免落髮也關係到指甲、皮膚健康，不過，如果發現攝取不足，醫師建議，可以透過飲食來補充。
台北慈濟醫院皮膚科醫師 廖澤源：「最常見的食物，包括一些煮熟的雞蛋，或者是一些堅果類食物，或是牛奶，那香蕉、蘑菇等等這些，含量是比較多的。」
新光醫院營養師 汪元媜：「像一顆雞蛋裡面，熟的雞蛋大概就有，10微克的生物素。」
台北慈濟醫院皮膚科醫師 廖澤源：「國健署的建議大概是，每天大概30微克的一個劑量，微克的一個劑量，就一個符合正常人的基本需要。」
一般人透過雞蛋、牛奶、堅果的攝取，就能輕鬆達標，不過，除了要正確補充營養素，生活作息也要正常、少熬夜，才能擁有健康秀髮。
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