讓藏王樹冰前的美食成為旅程的亮點!
旅行的意義在於發現,而美食是其中不可或缺的一部分。這次的東北旅遊裡,在藏王溫泉前的美食成為了我旅程中的一大亮點。
每每在陌生的國度裡,找到好吃的美食都會讓寶兒開心不已,回國後還會好好的向朋友介紹,就如同你現在於螢幕前看的這篇文章,如果你也去了,就去試試吧
藏王溫泉街道
漫步於藏王溫泉的街道上,硫磺氣味,稍涼的天氣裡看著那隨風飄的暖暖霧氣,可能到訪的時候非假日,行走於路時,幾乎沒什麼,就連許多土產店都沒開,而許多人推薦的「玉蒿蒻丸子」也沒人賣 (´・ω・`)
在旅館內搜尋著附近美食,重點是當天星期三,許多店家都公休呢。
Google 評論4.5 (144則),在日本基本上超過100人評論,寶兒都覺得參考價值很高。日本人好像都是使用「食べログ」(Tabelog),但台灣不提供下載,大家可以直接在 Google 輸入「餐廳名稱 + tabelog」的快速搜尋法。
かしぇる 菜單
成吉思汗烤羊肉以北海道較為有名,使用半弧形的鐵鍋烤肉。有一說是當年蒙古成吉思汗在遠征時,曾將頭盔作為烤羊肉的鐵般使用,豪放的將羊肉與蔬菜放在鐵盤上邊烤邊吃,成吉思汗烤羊肉的名稱就這麼傳開了
Kasheru 的獨特滋味
我們點了份綜合與羊肩肉,真別說我想念日本的成吉思汗烤羊肉了,比起在台灣總是薄如絲的肉片,或是硬邦邦的冷凍肉片,日本端出來的總是溫體肉片,是厚的哦!這誠意十足呀! 我太愛了,重點是不太有羊騷味…
吃肉是一件非常幸福的事!中央隆起的部分用來烤羊肉,而周邊的凹槽是用煮蔬菜和吸收肉汁。這種設計不只是能讓肉均勻受熱,蔬菜也吸收了肉汁的鮮美。羊肉在高溫下迅速鎖住肉汁,同時保持了其嫩滑的口感,這樣的烹飪方式不僅保留了食材的原汁原味,也使整個風味更豐富。
羊肉在日本不如牛豬普遍,也因為稀有,更顯得珍貴。成吉思汗烤羊肉受歡迎,不只是羊肉健康,因通常會搭配多種新鮮蔬菜,如洋蔥、豆芽、高麗菜…等等,增添了菜肴的色彩,也提供了豐富的營養。
かしぇる Kasheru
付款方式:只收現金
地址:山形県山形市蔵王温泉196
停車場:約可停5台車
營業時間:
11:00〜14:00(最後點餐13:30)
18:00〜21:00(最後點餐20:30)