過年必吃「白鯧」恐翻倍漲 業者：可用「金鯧」替代
年關將至！過年圍爐必吃的白鯧，有著昌榮、昌隆、昌旺的含意，是熱門的料理之一，所以每到年前價格就開始飆漲。業者指出到年節時，白鯧價格更可能翻倍漲，但也可以用平價的金鯧來替代。
大型油鍋滋滋作響，炸魚酥的香氣，也跟著熱氣白煙不斷冒出；冬季產量多的鯖魚，烤到外皮呈現焦糖色，外酥內軟；冬天一定要來一碗熱騰騰的魚丸湯，暖身又暖胃。年關將至，大家都想年年有魚，過年必吃的白鯧，帶有昌榮、昌隆、昌旺的含意，年前價格已經開始飆漲。
魚販vs.記者：「（這個大小的話？），一千多，（然後過年的時候？）過年就兩千多。」
魚販vs.記者：「（會漲大概幾成？），漲兩三成。」
民眾：「剩三條，我就全部買了啊，（一尾五百？）差不多啦。」
業者表示，過年期間白鯧價格翻倍漲，不少民眾已經開始在備貨，還有人特地從台北到宜蘭南方澳來搶便宜，白鯧價格居高不下，12月最高價來到1266元，但是其實也可以買名字同樣有鯧，又相對平價的金鯧來替代，12月價格216元，相差五倍多。
白鯧、金鯧價格差5倍。（圖／東森新聞）
宜蘭縣政府農業處長李興泰：「旗魚、土魠都是大宗，目前正好最肥美，價格也實惠，接近過年的時候，價格都會提高。」
也有業者看準過年商機，推出白鯧禮盒只要1500元。
民眾：「（過年都會來買？），我喜歡買這個，很好吃」、「每年都來買，買很多啊，買回去就可以放冷凍啊。」
即將迎接新的一年，大家過年圍爐都想吃上好料，有個好兆頭，但是魚價漲不停，民眾提前先買一波，以免年節到了，得花上翻倍價格才能買到食材。
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