頂呱呱辣椒粉罐驚見蟑螂蛋!西門店急關閉消毒 全面停供粉罐調味
調味料問題引發衛生疑慮
近日有民眾在頂呱呱西門店內用餐時,發現放置於調味料區的辣椒粉罐怎麼搖晃都倒不出粉末,打開瓋蓋查看,赫然發現裡面不僅粉末結塊,還有數顆疑似蟑螂卵及蟑螂的黑色物體。民眾馬上向店內員工反映,卻只得到消極的回覆,讓民眾質疑這是店家衛生問題,認為調味料明顯已經很久沒換。
對此事件,頂呱呱發布聲明表示,已立即查核全台有提供調味罐的門市,確認皆無問題。為杜絕類似事件再次發生,即日起停止在客席區提供粉罐調味,改以單包裝胡椒包取代。頂呱呱表示,因該分店店長管理疏忽,未落實每日衛生檢查及即時通報總部,已對其進行懲處。目前已關閉西門町店2樓內用區,全面進行消毒,待確認無食安疑慮後才會重新開放。頂呱呱也為此事件向所有消費者致上最誠摯的歉意。
台北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,事發的2樓用餐區已封閉禁止顧客進入,受污染辣椒粉也已丟棄。衛生局進一步稽查發現業者有多項缺失,包括食品業者登錄平台資訊不完整、冷氣出風口髒污、器具設備未立即清洗、冷凍冰箱溫度不足、廢棄物桶蓋破損、工作台不潔且有菜渣、抽油煙機髒污,以及未出示部分從業人員體檢報告等。
衛生局已責令業者限期改善,若12月1日複查仍不符規定,將依《食安法》處6萬至2億元罰鍰。食品業者登錄資料若限期未改善,也將依法處3萬到300萬元罰鍰。頂呱呱表示會全力配合衛生局要求,儘速改善缺失,重新贏得消費者信任。