饗饗微風信義店食物中毒案 不止檢出諾羅病毒 手部檢體也檢出仙人掌桿菌

饗饗微風信義店疑似食品中毒案，繼疾管署昨日公布檢驗報告中採檢73名個案有9例驗出諾羅病毒後，台北市衛生局今（15）日公布1月7日至饗饗微風信義店採集的4件環境檢體及4件手部檢體結果，在1件手部檢體中檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此饗賓集團表示，此結果也可能是採樣過程被污染所致，成因尚待釐清。

台北市衛生局表示，仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒。此次手部檢體檢出仙人掌桿菌，顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善，衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。

衛生局表示，統計至1月10日下午5時，醫療院所就醫通報疑似食品中毒案件人數累計通報共計59人，未再新增。至於疾管署昨日公布77人，是經各地衛生局調查1月5日至6日食用該店供應餐點後身體不適之的腹瀉群聚個案，目前採檢73人中有9人檢驗結果確定感染諾羅病毒。

衛生局指出，本案後續將依流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰。

而面對手部檢體被檢出仙人掌桿菌一事，饗賓集團也發聲明稿表示，仙人掌桿菌簡體可能是自人員手套所採出，並非手部，此結果也可能是採樣過程被污染所致，成因尚待釐清，並表示將持續向衛生局了解檢驗數值，也針對同仁清潔動作再次宣導查核。