饗饗爆食物中毒 雙月聲援：未來可能沒人願意賣晚餐
即時中心／詹詠淇報導
國內知名人氣Buffet餐廳品牌「INPARADISE饗饗」微風信義店爆出食物中毒事件，遭勒令停業，但7日晚間仍繼續違規營業，北市衛生局重罰300萬元並駁回復業申請，截至昨日下午5時，已32人就醫通報，饗賓集團旗下其他餐廳也被稽查。對此，雙月食品社長賴永晟為饗賓聲援，認為在真相查明前，往往社會就是一頓利鞭，將品牌批得滿身是傷，將企業品牌經營者的用心，視為是一個血流成河話題，餐飲業只是穩妥妥的代罪羔羊。他更直言，以後台灣沒有人賣晚餐。
據《聯合報》報導，雙月食品社長賴永晟表示，因為這幾年被台灣社會氛圍對餐飲業的洗禮，讓他對於「放大」餐飲事業很無感，只想愛著既有的客人與員工，展店也往往只是屋主來電結緣而已，因為在台灣餐飲業，用心經營被視為無物，是沒有價值且不被珍惜的。
賴永晟提及，一般人很難想像，當發現有人用3年前的照片惡意攻擊，利用政府單位來惡意傷害但發現後，政府表明毫無罰則也不能作為，那種用心被糟蹋的痛，太難言喻了，類似這樣的惡意數不勝數，不待真相查明，不追來源真假，往往社會就是一頓利鞭，將品牌批得滿身是傷，將企業品牌經營者的用心，視為是一個血流成河話題、酸民抒發管道，餐飲業只是穩妥妥的代罪羔羊。
賴永晟呼籲，懇求別讓台灣餐飲變成了「慘影」，蔬菜農藥超標、進口原料有問題、查不出原因的中毒，最後餐飲都是代罪羔羊，用心經營的品牌任意就是一頓鞭，因為餐飲最模糊，最難查清。
「一天數千人的流量，同一桌的人不適？」賴永晟也提出質疑，一天上百份同樣的食材，就男女朋友不適？身邊近期不少家人朋友，都上吐下瀉，但他們都沒有去吃Buffet。
賴永晟更直言，以後台灣沒有人做晚餐，因為早餐、午餐吃了，最後回家都算在晚餐頭上，「不舒服就是找餐飲，只因為今天最後去那裡吃飯了」。如今的環境真的會讓想要用心努力的經營者心寒，心生「我為何要在這個環境」。
原文出處：快新聞／饗饗爆食物中毒 雙月聲援「不待真相查明已滿身傷」：未來可能沒人願意賣晚餐
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