饗饗疑爆食物中毒 雙月發聲抱不平:未來可能沒人要賣晚餐
饗賓集團旗下人氣Buffet餐廳「INPARADISE 饗饗」疑似發生食物中毒案,旗下餐廳也被稽查。對此,雙月食品社長賴永晟為饗賓發聲,認為事件在未查明真相之前,社會就將品牌批得滿身是傷,餐飲業只是個代罪羔羊,更直言未來可能沒有人願意賣晚餐了。
據《聯合報》報導,賴永晟指出,台灣餐飲業者用心經營卻不被珍視,當有人利用過去照片惡意攻擊,再透過政府單位造成傷害,最終只能因無法可罰、不能作為。類似的惡意卻數不勝數,不待真相查明,不追來源真假,社會往往就是一頓利鞭,將經營者的用心,視為血流成河話題、酸民抒發管道,餐飲業只是個代罪羔羊。
賴永晟呼籲,別讓台灣餐飲業成了「慘影」,蔬菜農藥超標、進口原料品質存疑、查不出原因的中毒,往往讓餐飲業者成為替罪羔羊,「因為餐飲最模糊,最難查清」。
賴永晟質疑,一天數千人流量,同桌的人不適?一天上百份相同的食材,僅男女朋友感到不適?近期不少家人朋友上吐下瀉,但都沒有去吃Buffet。賴永晟也直言,未來可能沒有人願意做晚餐了,因為消費者會將身體不適都歸咎於晚餐,現在的環境會讓經營者心寒,心生「我為何要在這個環境」念頭。
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